Палачинки от нахут
votez maintenant

2 яйца
3 с.л. брашно
50 мл прясно мляко
20 г краве масло
20 г жива мая
1 ч.л захар
щипка сол
олио за пържене
В купа смесете пюрирания нахут, яйцата, маята и млякото с маслото. Прибавете брашното и солта, разбъркайте и оставете за 30 мин на топло. Трябва да се получат шупли в тестото.
В подходящ тиган сгорещете 1-2 с.л олио и вземете от сместа с голяма лъжица или черпак. След като изсипете притеснете горната част за да се образува кръгла форма с дебелина около сантиметър. Обърнете и изпечете от другата страна. Преди да поставите следващата отново добавете малко олио.
Аз ги приготвих за закуска и си ги хапнахме със сладко от портокалови корички!
източник - "Бон апети"
Уверена в кухнята
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!