-
Home
-
Pецепты
-
Прочее
-
Яйца, фаршированные паштетом из печени
Яйца, фаршированные паштетом из печени
Приятного аппетита и веселых праздников!
Подготовка
-
Промыть, высушить и порезать на кусочки печень.
-
Порезать лук полуколечками, натереть морковку на терке. Обжарить луки и морковку до полуготовности.
-
После этого, добавить печень и жарить в течение 7 минут
-
Затем, накрыть крышкой, сделать огонь потише и тушить 10 минут до готовности
-
Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку. Затем добавить немного сливочного масла и снова пропустить через мясорубку.
-
Отварить, очистить и разрезать яйца вдоль. Вынуть желтки.
-
Нафаршировать яйца (легче это делать с помощью кондитерского мешка). Сверху посыпать желтками и украсить зеленью.
Вопросы: