Рецепты напитков из имбиря

votez maintenant
Рецепты напитков из имбиря

имбирный чайИмбирный чай

Имбирь для чая можно использовать как сухой (но лично мне не очень нравится), или свежий. Сухого можно добавить в обычную заварку буквально щепотку.

Чтобы заварить свежий корень, нужно его очистить от кожицы. Очищенный имбирь или натираем на мелкой терке – тогда чай будет несколько мутноват, или нарезаем тонкими пластинками.

На стакан кипятка достаточно 10-20 граммов свежего имбиря. Настаиваем 5 минут.

Хорошо сочетается имбирь в чае с мятой, мелиссой и лимоном.

Усиливает целебные свойства имбирного чая натуральный мед. Но его нужно добавлять после того как чай несколько остынет.

кофе с имбиремКофе с имбирем

Кофе с корнем имбиря используют как прекрасный тонизирующий напиток, а также как средство для похудения.

Самый простой способ заварить кофе с имбирем – просто натереть 2 см очищенного корня на мелкой терке и добавить в турку перед завариванием натурального молотого кофе. Можно добавлять и порошок из корня имбиря. Тогда его вкус будет резче и к нему нужно будет привыкнуть.

Любители гвоздики или корицы могут добавить также добавить эти специи при заваривании. Готовый кофе можно остудить и добавить немного сливок или молока. Холодный кофе с имбирем, гвоздикой, корицей и молоком красиво подавать в чашках из прозрачного стекла.

имбирный лимонадИмбирный лимонад

Один из самых вкусных и полезных напитков с имбирем – это лимонад. Для приготовления имбирного лимонада нужно взять 300 граммов тертого имбиря, цедру трех лимонов, засыпать стаканом сахараи развести 0,5 литра воды. Все это доводим до кипения и остужаем. В остывший лимонад заливаем отжатый с лимонов сок и процеживаем. Добавляем листья мяты(лучше больше – с целого пучка), заливаем одним литром газированной столовой водыи остужаем лимонад в холодильнике.

Когда разольете в стаканы, не забудьте добавить лед и веточку мяты и кружок лимона для украшения этого витаминного напитка.

имбирное пивоИмбирное пиво

Пиво с имбирем прекрасно утоляет жажду и имеет свой особенный, ни с чем не сравнимый вкус. Кроме этого, такое пиво, употребленное в разумных количествах, улучшит иммунитет за счет полезных свойств самого имбиря и пищевых дрожжей, являющихся стимулятором пищеварения и обменных процессов в организме.

Изначально пиво с имбирем делалось из воды с сахаром, корня имбиря и закваски и пользовалось большой популярностью в Англии 18 века. Я же предлагаю рецепт с лаймом, который придает особую изюминку напитку.

Для приготовления имбирного пива нужно очистить и натереть 50 граммов корня имбиряи цедру 2 лаймов. Отжать из лаймов сок и засыпать все это полутора стаканами сахара. Заливаем полученную смесь 3,5 литрами кипятка.

Отдельно в стакане теплой воды разводим пакетик 11 грамм сухих дрожжей.

Когда кипяток остынет до комнатной температуры, вливаем в него разведенные дрожжи, накрываем полотенцем и на 12 часов оставляем для брожения.

Подготавливаем банки и крышки – в идеале стерилизуем. Процеженное через 3 слоя марли пиво разливаем в банки, но не до верха, а недоливая на 3 пальца, закрываем пластиковыми крышками и оставляем в темноте и холоде на двое суток.

Готовый напиток очень вкусно пить со льдом.


? Женский сайт "Идеальная"

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+