Салат из индюшиной печенки

Индюшиная печенка - 600 г
репчатый лук - 2 шт
чернослив без косточек - 15 шт
консервированная кукуруза - 1 банка
майонез
Для маринада:
репчатый лук - 3-4 шт
холодная кипяченая вода - 1 стакан
сахар - 1,5 ч.л
уксус - 2 - 2,5 ст.л
Приготовить маринад: лук очистить, нарезать полукольцами, залить водой, предварительно размешав в ней сахар, соль и уксус. Оставить на 45 минут. Печенку промыть, обсушить и обжарить с двух сторон на растительном масле. В конце жаренья добавить мелко нарезанный лук и продолжать жарить вместе с луком.
Дать остыть. Готовую печенку нарезать соломкой, добавить жареный лук, маринованный лук, нарезанный соломкой чернослив, кукурузу, майонез и все перемешать