-
Home
-
Pецепты
-
Закуска
-
Маринованые перцы
Маринованые перцы
Этот рецепт салата из перцев из книги Кулинарные секреты автор Л.П.Ляховская.
Я готовлю его уже много лет и поэтому могу смело его рекомендовать.
Подготовка
-
Перцы помыть, освободить от плодоножек, перепонок и семян
Нашинковать кольцами (полукольцами)
-
В кастрюлю вылить уксус,масло, воду, добавить сахар и соль и всё довести до кипения.
-
Высыпать перцы в кастрюлю с горячей заливкой и варить 30 минут периодически помешивая
-
Остудить перцы в кастрюле и подавать
-
Или горячим всё положить в простерилизованные банки, закрыть крышками и закатать.
Фото
Вопросы: