Что пить вечером, чтобы похудеть? Наши научно обоснованные рекомендации!

Употребление напитков перед сном может показаться безобидным, но оно может повлиять на снижение веса. В отличие от твердой пищи, жидкости быстро перевариваются и могут содержать много калорий, не вызывая чувства сытости. Однако некоторые напитки могут помочь контролировать вес, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами. По словам диетолога Криса Мора, доктора философии (Ph.D.), дипломированного диетолога (RD), такие напитки, как несладкий натуральный кефир, особенно полезны для метаболизма и пищеварения.

Кефир — это ферментированный напиток, богатый белками, в частности казеином и сывороточными белками, которые помогают поддерживать мышечную массу и дольше сохранять чувство сытости. Исследование показало, что 40 г казеина перед сном способствуют лучшему восстановлению мышц у спортсменов (Journal of Nutrition). Помимо белка, кефир содержит пробиотики — полезные бактерии, поддерживающие здоровье кишечника и способные положительно влиять на контроль веса (The Little Book of Game Changers, Джессика Кординг, M.S., RD). Содержащийся в кефире калий также помогает регулировать баланс натрия, ограничивая задержку жидкости и уменьшая вздутие живота.

Кефир — отличный вариант, но есть и другие напитки, которые можно употреблять в конце дня, чтобы способствовать снижению веса. Смузи из творога и фруктов — это богатая белком альтернатива без добавления сахара. Теплое молоко благодаря содержанию триптофана и минералов, способствующих расслаблению, может улучшить качество сна. Это важно для регулирования аппетита и контроля веса (Сон и ожирение, Национальные институты здравоохранения). Наконец, несладкие травяные чаи, например мятный или ромашковый, способствуют пищеварению и расслаблению, помогая оптимизировать ночной обмен веществ.