На Марди Гра эти 3 рецепта пончиков произведут настоящий фурор

Марди Гра уже скоро! И что может быть лучше, чем приготовить к этому празднику вкуснейшие пончики, чтобы порадовать всю семью? Эти три невероятно аппетитных и согревающих душу рецепта идеально подойдут для 13 февраля.

Каковы истоки Марди Гра? Согласно римскому лунному календарю, март знаменовал начало года, и в это время было принято пировать, наряжаться и есть вдоволь. Так отмечали обновление природы во время мартовских календ.

В христианской традиции этот день предшествовал Великому посту. Это был повод опустошить запасы еды и съесть всё то, от чего христианам предстояло отказаться на несколько недель.

И какой же Марди Гра без целой лавины более или менее калорийных рецептов? Это отличный повод полакомиться вкуснейшими пончиками. В каждом регионе Франции есть свой фирменный вариант!

На юго-западе Франции особенно популярны мервей! Это вкуснейшие пончики с ароматом апельсинового цвета. В Лионе их называют бюнья, а в Савойе — риссоли. Карнавальные пончики с нежной, тающей во рту текстурой, джемом или шоколадом внутри либо посыпанные сахарной пудрой нравятся всем.