Опасна ли ваша ежедневная газировка? Исследование выявило тревожную связь

Недавнее исследование, проведенное Вашингтонским университетом в Сиэтле и опубликованное в JAMA Network 13 марта 2025 года, указывает на возможную связь между потреблением подслащенных напитков и развитием рака полости рта. Исследование основано на анализе данных 162 602 женщин, участвовавших в долгосрочном исследовании Nurses' Health Study,. Результаты показали, что у женщин, выпивавших хотя бы один сладкий напиток в день, риск развития плоскоклеточного рака пищевода был в 4,87 раза выше. Даже после исключения таких смешивающих факторов, как курение и употребление алкоголя, риск у тех, кто регулярно пил газированные напитки, был в 5,46 раза выше (JAMA Network, 2025).

Традиционно рак полости рта поражал в основном мужчин старшего возраста, что объяснялось более высоким уровнем потребления ими алкоголя и табака. Однако исследование выявило тревожный рост числа таких заболеваний среди женщин, в том числе тех, кто не курит и не пьет. Бриттани Барбер, доцент кафедры отоларингологии и хирургии головы и шеи Вашингтонского университета, назвала эту тенденцию «тревожной» в интервью United Press International. Журнал Futurism отмечает, что, по данным исследователей, в 2020 году в мире было зарегистрировано 355 000 случаев рака полости рта, приведших к 177 000 смертей. Хотя этот вид рака встречается реже, чем рак молочной железы или толстой кишки, он остается особенно агрессивным (United Press International, 2025).

Хотя выводы этого исследования вызывают беспокойство, для установления прямой причинно-следственной связи необходимы дополнительные исследования. Некоторые эксперты считают, что в этой взаимосвязи может играть роль и общий рацион питания людей, употребляющих газированные напитки. Тем не менее, учитывая эти данные, специалисты рекомендуют ограничить потребление сладких напитков и отдавать предпочтение более полезным альтернативам, например воде. В исследовании, опубликованном на сайте Национальной медицинской библиотеки, также отмечается, что пятилетняя выживаемость пациентов с раком полости рта составляет всего 64,3 %, что подчеркивает важность профилактики (Национальная медицинская библиотека, 2025).