Готовка впрок: 5 рецептов, которые хорошо хранятся и помогают разнообразить повседневное меню
Проблема с готовкой впрок в том, что иногда быстро возвращаешься к одним и тем же рецептам… и они успевают надоесть. Поэтому на этой неделе всё просто: сохранить удобство (готовить заранее, хранить и разогревать блюда), но добавить в меню немного разнообразия.
Никаких «одних макарон» или «одних запеканок»: здесь сочетаются вкусы разных кухонь мира, сытное полноценное блюдо, рецепт для угощения гостей и вкусный вегетарианский вариант… В общем, неделя будет хорошо спланированной, но не однообразной.
Познакомьтесь с нашими рецептами ниже:
Любите сладко-солёные сочетания? Попробуйте вьетнамскую свинину в карамели: мясо получается нежным и ароматным, а сладкий соевый соус придаёт блюду характерный вкус.
В шкафу у нас нашлись пшеничные тортильи , и мы решили приготовить из них энчиладас ! Это сытное мексиканское блюдо для всей семьи, которое всегда поднимает настроение ♥ Для начинки мы выбрали только растительные продукты . Более того, блюдо можно...
Эти порционные запеканки с яйцами, сливками и тёртым сыром получаются нежными и сытными. Грибы и шпинат обжариваются с чесноком, луком-шалотом и петрушкой, а затем смешиваются с яичной заливкой. Запеканки можно подать с салатом или как гарнир к...
Когда говорят о тарте татен , обычно вспоминают знаменитый яблочный тарт. А если вместо яблок взять хорошо протомлённый лук-шалот и приготовить несладкий вариант? Фета оттеняет сладость шалота и дополняет его вкус. Получается аппетитный тарт с...
Овощной вок с креветками, маринованными в соевом соусе, лимонном соке и имбире. Подавайте это ароматное блюдо с рисом.
Этого меню хватит на целую неделю, чтобы не заскучать!
Здесь есть и сладко-солёные сочетания, и блюда с румяной корочкой, и нежные, тающие во рту текстуры, и хрустящие… А ещё — настоящее разнообразие кухонь. Всё можно приготовить заранее, а затем подстроить меню под свои планы: одни блюда отлично переносят разогрев, а другие можно есть даже слегка тёплыми.
Если хотите ещё больше расширить возможности готовки впрок, приготовьте заодно порцию простого риса или нарежьте свежих овощей — так вы без труда дополните блюда. В итоге неделя будет насыщенной, а еда по-прежнему будет приносить настоящее удовольствие.
Adèle Peyches
Комментарии