Снижает ли чечевица либидо? Наука, стоящая за вирусной цитатой Оливера Лаксе

В повседневном общении мы используем слово "либидо" для обозначения целого ряда вещей: желание, порыв, энергия, предрасположенность, даже настроение. Проблема в том, что потом мы пытаемся найти столь же простую причину: "это меня возбуждает", "это меня возбуждает".

А реальность оказывается менее удобной и более реальной: желание обычно зависит от целого комплекса факторов (голова, тело, контекст). Еда туда входит, да, но почти никогда как немедленное химическое переключение. Она входит как атмосфера, как комфорт, как энергия... и как пищеварение.

Вот почему хорошо иметь четкий ярлык с самого начала: "анафродизиак" - полезное слово для вирусного разговора, но оно не работает как научная категория с закрытым списком продуктов, которые универсально "выключают" желание.

Если и есть объяснение, почему после тарелки чечевицы человек чувствует себя "низко", то это не какой-то загадочный эффект анафродизиака. Это нечто более прозаическое: вздутие живота... или, прямо скажем, тяжесть сытного ужина.

Бобовые содержат ферментируемые углеводы; у некоторых людей (и в некоторых условиях) эта ферментация может привести к образованию газов и вызвать вздутие, растяжение, дискомфорт или боль в животе. Университет Монаша говорит об этом довольно прямо: когда эти соединения ферментируются, газ может "растягивать" кишечник и вызывать дискомфорт.

Без перевода: если вы заканчиваете ужин, чувствуя себя воздушным шариком с ножками, то трудно продать организму идею "сейчас, чувственность". Не потому, что чечевица выключает что-то как систему, а потому, что тело участвует в других переговорах.

Этот нюанс спасает сразу две вещи: он уважает опыт ("это происходит со мной"), но избегает превращения его в универсальный закон ("чечевица делает Х").

И добавляет важную деталь: это случается не со всеми. Это зависит от количества, от того, насколько бобовые подходят каждому человеку, а также от того, как они были приготовлены.

Когда идея становится вирусной, всегда всплывает дикая карта "гормоны". В случае с бобовыми обычный путь - "фитоэстрогены → тестостерон → желание". Проблема в том, что этот нарратив часто движется быстрее, чем доказательства.

В качестве примера можно привести гораздо более обсуждаемый (и гораздо более изученный) пример: соя. Большой мета-анализ показал, что независимо от дозы и продолжительности приема ни соевый белок, ни изофлавоны не оказывают существенного влияния на тестостерон (общий или свободный) или эстроген у мужчин.

Если продукт, который чаще всего используется в качестве "доказательства" гормональной теории, не демонстрирует приписываемого ему эффекта, трудно утверждать, что тарелка чечевицы оказывает явное и прямое гормональное воздействие на либидо. Максимум, что она может изменить, - это ваше самочувствие после ее употребления, а это - в реальном мире - перевешивает любые фантазии об эндокринных разрушителях.

Как универсальное правило - нет. Как индивидуальный опыт в конкретную ночь - возможно.

Если после чечевицы у кого-то "пропадает желание", скорее всего, это не химический посыл к желанию, а сочетание вполне земных факторов: вздутие живота, газы, ощущение тяжести, сонливость или просто организм больше сосредоточен на переваривании, чем на соблазнении.

И здесь кроется мораль: желание не включается и не выключается ложкой. Его формирует (или портит) то, что происходит в голове, в теле и в окружающей среде. Чечевица не должна ничего портить... если только в этот день вы не чувствуете себя как камень.