В сезон овощей предлагаю вам рецептик из баклажанов. Я осталась очень довольна, на мой вкус получилось очень вкусно!!!
баклажан - 3 штсыр - 200 гртворог - 200 грчеснок - по вкусузелень - по вкусусоль, перец - по вкусу
Баклажаны помыть и разрезать на 2 половинки
Отварить в подсоленной воде минут 15.
Пока варятся баклажаны сделать начинку. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавку (у меня без чеснока), смешать и добавить творог (у меня без крупинок), посолить, поперчить, добавить рубленную зелень
Баклажаны откинуть на дуршлаг, и остудить
Аккуратно ложечкой удалить семена, вынуть мякоть, подмешать к начинке, перемешать. Получившейся начинкой заполнить лодочки из баклажан.
Запекать в духовке при t-180* минут 20-30 до легкого зарумянивания. Приятного аппетита!
