Petitchef

ЦВЕТНИ ПРАЗНИЦИ
















Какво са празниците без цветя ?



Без запомнящи се вечери със семейството и приятели ?



Без приготовления, суетене и вкусна храна ?



Е, всичко това се случва у дома, когато зодиака попадне в зодия Овен!

Най-хубавата зодия, което изобщо не подлежи на коментар :)



Винаги по това време на годината у дома празнуваме.

Тази година празниците започнаха с един много сериозен юбилей на майка ми!














Да ни е жива и здрава!

























Обожавам лалета и тази година сякаш всички се бяха наговорили да ми ги подаряват :)

От красиви по-красиви.

От цветни, по-цветни,  събрали всички цветове на пролетта!






























И след един провал с първата торта, на която малкия фъстък засне само сърцето,
ще ви представя импровизирания шоколадов сладкиш, който е неустоимо вкусен.


250 г масло, 82 % масленост
250 г черен шоколад, със 70 % какао
200 г захар
6 яйца, разделени на белтъци и жълтъци
40 г брашно



На водна баня се разтапят маслото и шоколада.
Оставят се малко да поизстинат.

През това време се разбиват добре, до удвояване на обема
жълтъците със захарта.
Смесват се внимателно с шоколадовата смес и се добавя брашното.

Белтъците се разбиват на пяна и внимателно се добавят към горната смес.

Изсипва се в тортена форма с падащ ринг, която е покрита с хартия.
Пече се за не повече от 15 минути при 200 градуса.
Сладкишът трябва да е доста течен, особено в средата при изваждането.

При мен се вижда, че малко позакъснях!











Сладкишът е ефирен, с неустоим аромат на шоколад, който се топи в устата :)
Хубав е с вино - малиново мерло :)









Неустоим е и с чаша ароматно кафе :)
Особено, ако чашата е подарък от приятелка и е ръчна изработка!
Всъщност чашата е за чай, но аз нямах търпение ;)




















И какво е празненството без пухкавата ни гостенка ?












Надявам се да не сте се изморили от толкова много цветя :)

И се насладете на шоколадовото вълшебство!

Тук е мястото да благодаря на всички, които ме поздравиха в социалните мрежи с много цветни , усмихнати и сърдечни пожелания!

Както и на тези, които ми се обадиха лично!

Прекрасни сте!









Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: