Десерт Kinder Bueno в стаканчиках без выпечки

Ингредиенты

• 200 мл сливок жирностью 30%
• 100 г маскарпоне (или сливочного сыра типа Philadelphia)
• 2 ст. л. шоколадно-ореховой пасты (например, Nutella)
• 40 г обжаренного фундука, очищенного от кожицы
• 35 г молочного шоколада (растопленного)
• 2 печенья савоярди
• 5 ст. л. молока
• 1 батончик Kinder Bueno

Кухонные принадлежности

• 6 стаканчиков для десерта объёмом 90 мл
• электрический миксер
• миска для смешивания
• кондитерский мешок (или ложка)

Подготовка

• Если фундук ещё не обжарен, сначала обжарьте его и снимите кожицу. Способ описан в примечаниях в конце рецепта!
  Затем измельчите орехи.
• Перед использованием поставьте сливки, маскарпоне, миску и венчики миксера в морозильную камеру на 15 минут. Затем налейте сливки в миску и добавьте маскарпоне.
  
• Добавьте шоколадно-ореховую пасту и взбейте всё до пышной массы. Переложите её в кондитерский мешок и уберите в холодильник.
• Растопите молочный шоколад. Разломите печенья савоярди на три части и окуните их в молоко.
  
• Собираем десерт:
  На дно каждого стаканчика положите по 1 чайной ложке обжаренного измельчённого фундука. Сверху полейте 1 чайной ложкой растопленного молочного шоколада.
• Сверху выложите слой мусса с шоколадно-ореховой пастой, а затем кусочек печенья, пропитанного молоком.
  
• Снова покройте стаканчики муссом с шоколадно-ореховой пастой до самого верха.
• Посыпьте десерт измельчённым обжаренным фундуком и украсьте кусочком Kinder Bueno. Готово! Просто, правда?
  

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей