Сказочный чизкейк "киндер буэно" без выпечки

Ингредиенты

• 200 г молочного шоколада
• 75 г кокосовой стружки (слоеный рис в шоколаде)
• 300 г маскарпоне
• 300 мл однослойных сливок
• 75 г подслащенного сгущенного молока
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 3 Kinder Bueno

Украшение :

• молочный шоколад
• 1 Киндер Буэно

Материал

• Форма для петли, диаметр 18 см, высота 9 см

Подготовка

• Растопите молочный шоколад и смешайте с шоколадным слоеным рисом. Переложите в форму для выпечки, выстланную жиронепроницаемой бумагой и родоидом. Охладите в течение 15 минут.
• Взбейте маскарпоне с очень холодными сливками, подслащенным сгущенным молоком и ванилью, чтобы получился гладкий крем.
  
• Нарежьте 3 киндера Bueno.
• Вылейте 1/3 крема на основу и разровняйте лопаткой. Добавьте половину измельченного киндера и равномерно распределите.
  
• Повторите процесс и закончите кремом. Охладите в течение 3 часов, затем заморозьте на 45 минут.
• Украсьте стружкой из молочного шоколада и "Киндер Буэно". Все готово!