Petitchef

Картофельный суп-пюре

Горячее
5 порций
90 min
1 время (часы)
Трудность
"Картофель - всему голова" Если нужно не только накормить, но и приятно порадовать :)

Ингредиенты

5

Подготовка

  • Сварить картофель
  • Слить всю воду, добавить небольшое количество молока или сливок и взбить в блендере
  • Измельчить лук и прожарить до золотистого состояния
  • Натереть чеснок
  • Добавить к пюре чеснок и лук, а так же оставшуюся часть молока. Еще можно добавить специи по вкусу
  • Еще раз все взбить, перелить в кастрюлю, осторожно довести до кипения,следя чтобы суп-пюре не подгорел.
  • Разлить суп по горшочкам, сверху натереть сыр и запекать в течении 4-5 минут при умеренной температуре.

Вопросы:






Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: