Картофельный суп-пюре

"Картофель - всему голова" Если нужно не только накормить, но и приятно порадовать :)

Горячее

5 порций

1 h 30 m

1 время (час)

Трудно

Ингредиенты

Сварить картофель
Слить всю воду, добавить небольшое количество молока или сливок и взбить в блендере
Измельчить лук и прожарить до золотистого состояния
Натереть чеснок
Добавить к пюре чеснок и лук, а так же оставшуюся часть молока. Еще можно добавить специи по вкусу
Еще раз все взбить, перелить в кастрюлю, осторожно довести до кипения,следя чтобы суп-пюре не подгорел.
Разлить суп по горшочкам, сверху натереть сыр и запекать в течении 4-5 минут при умеренной температуре.

Запишите этот рецепт:

Я приготовил этот рецепт

Код безопасности: $Создание другого безопасного кода$ =