Постный борщ (на Сочельник)

Все ближе и ближе становятся зимние праздники, и Рождество в том числе. Для тех, кто строго придерживается Поста, но, при этом, хочет порадовать себя чем-то вкусненьким, мы подготовили интересный рецепт постного борща.

Горячее

2 порций

3 время (часы)

1 h 30 m

Трудно

votez maintenant

Добавить в мою кулинарную книгу Отправить этот рецепт другу Задать вопрос автору Pаспечатать эту страницу

Ингредиенты

один стакан свекольного кваса
300 грамм свеклы
один пучок зелени
сушенные грибы — 50 грамм
одна луковица
черный перец
два лавровых листа

Подготовка

Замочить и сварить грибы
Мелко нарезать несколько грибов, из оставшихся сделать фарш с луком для маленьких пельменей.
Сложить в кастрюлю свеклу, лук, зелень, предварительно промыв и прочистив, добавив лавровый лист и порубленные грибы, варить до готовности.
Добавить грибной отвар, помешивать до кипячения
Добавить свекольный квас
По вкусу добавляем соль, сахар, перец.
Подаем борщик с маленькими пельменями. Приятного вам аппетита и веселых праздников! :)

Сообщить об ошибке в тексте рецепта

P Petitchef_RU

Вопросы:

Запишите этот рецепт:

Я приготовил этот рецепт

Код безопасности: $Создание другого безопасного кода$ =