Petitchef

Постный борщ (на сочельник)

Горячее
2 порций
3 время (часы)
90 min
Трудность
Все ближе и ближе становятся зимние праздники, и Рождество в том числе. Для тех, кто строго придерживается Поста, но, при этом, хочет порадовать себя чем-то вкусненьким, мы подготовили интересный рецепт постного борща.

Ингредиенты

2

Подготовка

  • Замочить и сварить грибы
  • Мелко нарезать несколько грибов, из оставшихся сделать фарш с луком для маленьких пельменей.
  • Сложить в кастрюлю свеклу, лук, зелень, предварительно промыв и прочистив, добавив лавровый лист и порубленные грибы, варить до готовности.
  • Добавить грибной отвар, помешивать до кипячения
  • Добавить свекольный квас
  • По вкусу добавляем соль, сахар, перец.
  • Подаем борщик с маленькими пельменями. Приятного вам аппетита и веселых праздников! :)

Вопросы:






Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: