Салат из огурцов и хрустящего картофеля

votez maintenant
Закуска
2 порций
Очень легко
50 min

Мы нашли один из наших любимых салатов этим летом: салат из огурцов с суперхрустящим картофельным пюре ! Очень простой в приготовлении салат сочетает свежие огурцы с золотистым, хрустящим картофелем, создавая восхитительный баланс текстур и, прежде всего, абсолютно захватывающий контраст горячего и холодного. Это идеальное дополнение к основным блюдам, оригинальная закуска или даже гарнир для барбекю ;-)


Ингредиенты

2

Материал


Подготовка

Общее время готовки10 min
Активное время готовки40 min

Советы и рекомендации

Как долго можно хранить этот салат?
Салат из огурцов лучше всего есть свежеприготовленным. Однако вы можете хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 1-2 дней. Со временем картофель потеряет часть своей хрусткости.

С каким основным блюдом можно подать этот салат?
Этот салат прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, например, с курицей, стейком или рыбой. Он также идеально подходит в качестве гарнира к барбекю или оригинальной закуски для летнего ужина.

Какие существуют вариации этого салата?
Вы можете разнообразить этот салат, добавив в него овощи, например, помидоры черри, красный лук или редис. Для более богатой, более снисходительной версии добавьте хрустящие кусочки бекона, лярдоны или кусочки сыра!

Можно ли приготовить картофель в духовке, если у вас нет аэрофритюрницы?
Конечно, можно! Выложите картофель на противень, смажьте маслом и запекайте при 220°C в течение 25-30 минут до хрустящей корочки.

Что можно использовать вместо греческого йогурта?
Вы можете заменить его обычным йогуртом или, например, фруктовым маслом.

Какие травы можно использовать?
Мы рекомендуем использовать свежие травы, как в рецепте, варьируя их по своему вкусу, например, шнитт-лук, базилик или мяту.



Оборудование

фритюрница

Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+