Продукти:4 яйца
200г захар
250г брашно
1 бакпулвер
за сиропа:1л. прясно мляко
180г захар
1 ванилия или 1ч.л. подправка "Ала Ирма" :)
Яйцата и захарта се разбиват добре на пухкав крем. На порции и с помоща на силиконова или дървена шпатула се прибавя пресятото с бакпулвера брашно. Получената смес се разпределя в правоъгълна форма предварително застлана с хартия за печене. Пече се в загряла на 180 градуса фурна до готовност. Изважда се от фурната и се оставя напълно да се охлади.
За сиропа загряваме прясното мляко, прибавяме захарта и ароматите и бъркаме до пълното разтваряне на захарта. Оставяме настрани да се охлади леко и заливаме напълно изстиналия блат. Оставете да се охлади, нарежете на порции.
Да ви е сладко!
Адаптирано от сп. "Домашна кухня".
