Как приготовить хрустящий лук в духовке?

Name: Как приготовить хрустящий лук в духовке?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 кг лука (6 небольших луковиц или любое количество по желанию); 3 ст. л. пшеничной муки (или кукурузного крахмала); 1 ч. л. соли; 2 ч. л. паприки; оливковое масло

votez maintenant

Side dish

Очень легко

25 min

325 Kcal

Хрустящий лук — вкусный гарнир, который украсит любое блюдо. Попробуйте приготовить его более полезным и простым способом — запечь в духовке. Снаружи он получится хрустящим, а внутри — мягким. Подавайте его к бургерам, тако и другим сэндвичам. Хрустящий лук можно подать и в качестве закуски. Он также отлично дополнит мясо, курицу или салат, сделав блюдо еще вкуснее и ароматнее. Следуйте нашему пошаговому рецепту и приготовьте хрустящий лук в духовке!

Ингредиенты

1 кг лука (6 небольших луковиц или любое количество по желанию)
3 ст. л. пшеничной муки (или кукурузного крахмала)
1 ч. л. соли
2 ч. л. паприки
оливковое масло

Материал

миска
мандолина или нож
пергаментная бумага

Подготовка

Общее время готовки5 min

Активное время готовки20 min

Начните с очистки лука.
Нарежьте их небольшими одинаковыми кусочками с помощью мандолины или острого ножа.
Сначала положите в миску нарезанный лук. Затем приправьте солью, паприкой и оливковым маслом. В конце добавьте муку.
Хорошо перемешайте до однородности.
Застелите противень бумагой для выпечки и равномерно распределите нарезанный и приправленный лук. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте хрустящий лук к сэндвичам или салатам, в качестве закуски или гарнира к основным блюдам. Приятного аппетита!