Кулинарни размисли
Поделиться на:
Здравейте приятели!Днес ще ви запозная с много важен за мен човек!Макар да няма кулинарен блог ,много голяма част от живота си прекарва в кухнята!Тя има дарба да пише!Има много стихове и разкази и да и пожелаем един ден да ги видим в самостоятелна книга!(ако имате желание заповядайте да прочетете нейните РАЗМИСЛИ) С нея почти никога не сме на едно мнение,но въпреки това много се обичаме и сме здраво свързани една с друга,връзка която е най-силната!Тя е човека запознал ме с белия свят!Тя е човека ,който ми е дал глътка въздух! Тя е човека дал ми живот!Тя е моята Майка !!!
от дълги години майка живее и работи в Гърция!
Днес съм си я поканила на гости ,за да ни представи няколко ястия!
Насладете се заедно с мен!
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
сепия с макарони и гъби
продукти
(2 порции)
една сепия около 300-350 грама.
1/2 пакет макарони 10
гъби 200гр (консерва)
домати" Помаро"
босилек (пресен) ,сол,чер пипер
Начин на приготвяне
сепията се нарязва на малки парчета и се слага да се вари на тих огън без прибавка на вода- тя си пуска.Когато водата се свърши прибавя се чаша бяло вино и кафяна чаша зехтин.Ако свърши и то се слага гореща вода но не повече от 150гр.
Когато поомекне се прибавят гъбите.
Като поомекнат и те - доматеният сок - по вкус,ситно нарязаният босилек,сол и чер пипер на вкус.Ястието да остане само на соса си.
Предварително сварените макарони се слагат като основа в чинията.По средата се слага първо гъбите и от горе им парчета сепия.Поднася се с настърган кашкавал.
Милфейг
аз го правя "мързеливата"
купувам всички съставки и само ги "сглобявам у дома.
Купувам пандишпанов блат 3бр.,2 пакета прахообразен крем за Милфейг,сметана (готова)1л.пр.мляко за крема.1пакетче захаросани ядки(няма значение какви)
Приготвям крема (той не се вари) - затоплям млякото слагам го в миксера,изсипвам праха и го "'бия"3мин.
Слагам първият блат в тавичка и го покривам с крем разделяйки го на две дози.Слагам вторият блат върху първият и отново крем.Покривам с третия.Отгоре разстилам сметаната.
Най отгоре сложих карамел но можете да настържете от блата и да посипите със счуканите захаросани ядки.Слагате в хладилника за да се стегне крема и след час можете да го нарежете. Надявам се да ви е било приятно!Да ви е сладко 
