Круассан-сэндвич для бранча

votez maintenant
Закуска
Очень легко
10 min
499 Kcal

Любителям несладких завтраков — этот рецепт точно придётся по вкусу! Сладковатый хрустящий круассан, нежный авокадо, копчёный лосось с насыщенным морским вкусом и яйцо всмятку с аппетитным жидким желтком — идеальное сочетание. Пока готовится кофе, предлагаем посмотреть ниже, как приготовить этот сэндвич для бранча ↓

Ингредиенты

2

Подготовка

Общее время готовки5 min
Активное время готовки5 min
  • Круассан-сэндвич для бранча - Подготовка этап 1Приготовьте яйцо всмятку:
    Доведите воду в кастрюле до кипения, опустите в неё яйца и варите 5 минут. Выньте яйца и сразу переложите в миску с очень холодной водой, чтобы остановить приготовление.
  • Круассан-сэндвич для бранча - Подготовка этап 2Нарежьте авокадо ломтиками, а круассан разрежьте пополам.
  • Круассан-сэндвич для бранча - Подготовка этап 3Выложите листья шпината на нижнюю половинку круассана. Добавьте ломтик копчёного лосося.
  • Круассан-сэндвич для бранча - Подготовка этап 4Сверху выложите ломтики авокадо, затем очищенное яйцо всмятку.
  • Круассан-сэндвич для бранча - Подготовка этап 5Посыпьте семенами кунжута и накройте сэндвич верхней половинкой круассана.
  • Круассан-сэндвич для бранча - Подготовка этап 6Вот и всё — круассан-сэндвич для бранча готов!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как сварить идеальное яйцо всмятку для сэндвича?

Чтобы сварить идеальное яйцо всмятку, доведите воду до кипения, опустите в неё яйца и варите 5 минут. Затем сразу переложите их в миску с ледяной водой, чтобы остановить приготовление.
Да, вместо копчёного лосося можно использовать курицу-гриль, маринованный тофу или даже овощи-гриль — для вегетарианского варианта.
Чтобы дополнить вкус, можно добавить вяленые помидоры, сливочный сыр или свежую зелень, например шнитт-лук.
Лучше собирать сэндвич непосредственно перед подачей, чтобы круассан оставался хрустящим, но ингредиенты можно подготовить заранее.
К этому сэндвичу отлично подойдут чёрный кофе или зелёный чай. Свежевыжатый апельсиновый сок тоже добавит приятную нотку свежести.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 499Kcal
  • Углеводы: 27.2g
  • Жиры: 32.9g
  • Насыщенных жиров: 13.6g
  • Белки: 20.2g
  • Волокна: 5.1g
  • Сахар: 4.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Пищевая ценность для 1 порции (213g)

Оборудование

Варочная панель

Знать

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Kомментарии

Запишите этот рецепт: