Киш с беконом
Если вы ищете простое блюдо, этот рецепт киша с беконом - для вас! Он идеально подходит в качестве закуски или основного блюда, например, в сопровождении небольшого салата.
Ингредиенты
Для домашнего коржевого теста :
Для начинки :
Подготовка
Для теста с корочкой:
При желании вы можете взять готовое тесто для коржей.
Чтобы его приготовить, смотрите наш рецепт домашнего теста (видео)
Посыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто до толщины около 1 см.
После приготовления выложите в форму и прижмите края.
Проткните основание вилкой.
При желании можно украсить края.
Выпекайте 7 минут при 200 °С.
Для начинки:
Взбейте яйца.
Добавьте крем-фреш. Хорошо перемешайте.
Добавьте бекон и снова перемешайте.
Когда тесто будет готово, выложите на него начинку.
При желании посыпьте тертым сыром.
Выпекайте 30-40 минут при 180°C.
Вот и все!
Советы и рекомендации
Какой идеальный гарнир к кишу с беконом?
К кишу с беконом отлично подойдут легкие салаты, такие как салат из свежих овощей или руколы с лимонным соусом.
Можно ли использовать готовое тесто для киша?
Да, вы можете использовать готовое тесто для коржей, что значительно упростит процесс приготовления.
Как долго готовится киш с беконом?
Общее время приготовления киша с беконом составляет около 50 минут, включая 15 минут на подготовку и 35 минут на выпечку.
Какой сыр лучше всего подходит для начинки киша?
Для начинки киша можно использовать любой тертый сыр, но особенно хорошо подойдут такие сорта, как Gruyère или Чеддер.
Можно ли заменить бекон в рецепте?
Да, бекон можно заменить на куриное филе или вегетарианские альтернативы, такие как грибы или шпинат, для более легкой версии блюда.
Питание
- Углеводы: 25.2g
- Жиры: 45.3g
- Насыщенных жиров: 28.6g
- Белки: 14.5g
- Волокна: 1.3g
- Сахар: 2.7g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 24
Запишите этот рецепт