Petitchef

Кузикмяки



















Ингредиенты:




Мука - 750 грамм
молоко (250 мл- в тесто, 100 мл- в картофельное пюре) - 350 мл
Яйцо - 3 штуки
Картофель - 800 грамм
Масло сливочное - 150 грамм
Укроп (свежий)
Соль
Лук репчатый (крупный) - 1 штуки





Приготовление:

Мелко нарезаем лук, слегка обжариваем его на сливочном масле до золотистого цвета. Нарезаем мелко укроп.

Отвариваем картофель в соленой воде. Из сваренного картофеля приготавливаем пюре. В готовое пюре добавляем слегка обжаренный лук, укроп, 50 грамм сливочного масла, 100 мл молока.

Смешиваем все. Начинка для кузикмяка готова.

В молоко добавляем яйца, немного соли и муку. Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное и послушное. Тонко-тонко раскатывает тесто.



















Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: