Ингредиенты: 1 баклажан среднего размера 2 ст. л. лимонного сока (из 1/2 лимона) 1 небольшой зубчик чеснока 1 ст. л. тахини (кунжутной пасты) 1 ст. л....
Ингредиенты: 250 г свежих крупных креветок (или красных, белых либо мелких креветок) Цедра лимона (по вкусу) Цедра апельсина (по вкусу) Оливковое масло первого...
Ингредиенты: 260 г готового зелёного горошка без жидкости Около 10 листьев свежего базилика 3 ст. л. оливкового масла Сок половины лимона 40 г миндаля Перец по...
Ингредиенты: 200 г твёрдого тофу 50 г панировочных сухарей или кукурузных хлопьев 3 ч. л. смеси специй каджун 1 ст. л. неактивных пищевых дрожжей 30 г...
Ингредиенты: 500 г муки для пиццы и фокаччи (W 280–320) 380 г тёплой воды 20 г оливкового масла первого холодного отжима для теста 5 г сухих дрожжей 10 г мелкой...
Ингредиенты: Около 3 листов рисовой бумаги вода масло Начинка: 250 г сырых очищенных креветок 2 ч. л. кукурузного крахмала 1 ч. л. кунжутного масла 1 ч. л....
Ингредиенты: 500 г муки для пиццы и фокаччи (W 280–320) 360 г тёплой воды 5 г сухих дрожжей 11 г мелкой соли 5 г сахара 20 г оливкового масла первого холодного...
Ингредиенты: 1 банка сардин в собственном соку (100 г, масса без жидкости 70 г) ½ небольшой луковицы 1 средний помидор ½ зубчика чеснока оливковое масло,...
Ингредиенты: 1 пласт прямоугольного слоёного теста 4 тонкие свиные колбаски (примерно такого же размера, как обычная сосиска из индейки) 100 г сливочного сыра...
Ингредиенты: Для теста: 120 г белой пшеничной муки 120 г цельнозерновой пшеничной муки 1 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. сушёных трав (мы использовали...
Ингредиенты: 120 г пшеничной муки 120 г цельнозерновой пшеничной муки 1 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. сушёных трав (мы использовали розмарин) 2 ст....
Ингредиенты: 200 г колец кальмара (свежих или замороженных) 60 г панировочных сухарей (или панко) 40 г кукурузного крахмала 10 г пшеничной муки типа 00 60 мл...
Ингредиенты: 8 листов теста брик (или фило) 150 г тёртой моцареллы 100 г сыра аккави (или феты либо другого сыра из коровьего молока) 15 г свежей петрушки Перец...
Ингредиенты: 1 прямоугольный пласт слоёного теста 100 г сливочного сыра 15 г тёртого пармезана 1 яйцо 20 г сливочного масла 1 ч. л. чесночного порошка (или 1...
Ингредиенты: Для фрикаделек: 350 г говяжьего фарша 1 среднее яйцо 30 г панировочных сухарей 55 мл молока 1 небольшая луковица 1 ст. л. оливкового масла первого...