Проект "Българска кухня" - Шашлик / shashlik
votez maintenant



Свинско месо
гъби Печурки
зелена чушка
червена чушка
лук
за мариноване на месото:
олио
сол
черен пипер
червен пипер
по желание други подправки
На това месо добавих и малко горчица.

Нарежете месото на едри кубчета и го мариновайте в олиото, солта и пипера. Оставете го така, докато подготвите зеленчуците.
Нарежете зеленчуците на парчета, с големината на месото. Гъбите ако са малки, оставете цели.
Наредете шишовете, като редувате месо и зеленчуци.
Изпечете на предварително загрята скара, барбекю или грил тиган. Може да намазвате периодично с четка с олио.

my candy kitchen
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!