Салатиз свиного(говяжьего)
сердца.Состав : сердце - 0,5 кг,морковь - 1 шт,лук репчатый - 1 шт,соль (по вкусу),майонез,зелень.
Сердце промыть, отварить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке, луковицу мелко порезать. Морковь и лук обжарить на сковороде. Обжаренную смесь добавить к сердцу. Посолить,добавить мелко порезанную зелень, перемешать, заправить майонезом.
Салат готов!Приятного аппетита!
