Ой как же я соскучилась по своему БЛОГУ!!! Ну что то совсем нет времени, а ведь столько рецептов надо выложить и поделиться ими с вами! Итак сегодня невероятно вкусное шокопеченье. Рецепт нашла на страницах журнала "Saveurs". Вроде бы ничего нового и особенного, НО, если в конфитюр добавить немного желатина, он не растекается и превращается в желе!! И вообще сочетание малины и шоколада абсолютно идеальное. Думаю, с другим джемом с кислинкой будет тоже великолепно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г сливочного масла
230 г муки
60 г молотого миндаля
20 г какао-порошка
1 яйцо
100 г сахара
щепотка соли
Для прослойки:
100 г малинового конфитюра
8 г желатина (1 ч. ложка с горкой)