"Забравени" сладки с вкус на кокос

Name: "Забравени" сладки с вкус на кокос
Cuisine: Ru

Здравейте приятели!Вече съм работеща жена!Свърши времето на денонощните ми "набези" в кухнята! В цялото кулинарно семейство май само аз не бях правила "забравените " сладки -на мен те повече ми напомнят ореховките ,които си хапвах с удоволствие в детството ми!Естествено добавих нещо от мен - кокосови стърготини!обожавам ги :)ето и рецептата, по която се водих с леки промени! ЗАБРАВЕНИ СЛАДКИ С КОКОС

ПРОДУКТИ

2 белтъка

120 гр захар

120 гр орехи

100 гр шоколад (аз сложих млечен)

2 с.л. кокосови стърготини

разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол. постепенно започнете да добавяте захарта като продължавате разбиването, трябва да се получи лъскава и твърда маса.
начупете (нарежете) на не много дребни парчета орехите и шоколада и внимателно ги разбъркайте с белтъка,добавете и кокосовите стърготини,разбъркайте пак леко

Покрийте тава с хартия за печене и със супена лъжица правете купчинки на разстояние около 2 см,не се притеснявайте че стават различни по форма,това им е чара :)

интересното в случая е печенето на сладките.

всички препоръчват да се включи фурната да загрее на 180 градуса вечерта преди лягане,да се изключи,да сложите вътре тавата и да си легнете ; или през деня да действате по същият начин и да ги забравите във фурната за поне 3 часа,без да я отваряте и пипате.