5 разнообразных идей для планирования меню на неделю
Бывают недели, которые идут наперекосяк не из-за отсутствия идей, а из-за слишком большого количества мелких решений. Что приготовить сегодня, что осталось в холодильнике, что купить на завтра, что сделать, чтобы снова не готовить макароны. Продумывание меню заранее, с небольшим запасом, не превращает никого в гения организации, но помогает встретить вторник с меньшим шумом в голове.
Преимущество заранее спланированных блюд заключается не только в экономии времени. Это также позволяет лучше распределить покупки, чередовать более лёгкие и сытные блюда и не испытывать ощущение, что приходится постоянно импровизировать из того, что первым попадётся под руку. Если выбранные рецепты хорошо сочетаются друг с другом, неделя организуется почти сама собой.
Эти пять идей как раз для этого и предназначены: дать вам больше свободы, разнообразия и немного приятных моментов в будни, не усложняя жизнь.
Запеканка из тортильи с ветчиной, шпинатом и моцареллой, с хрустящей корочкой
Некоторые идеи, которые распространяются в интернете, со временем прочно занимают место в меню на неделю. Многие из них объединяют три достоинства: они доступны, недороги и аппетитно выглядят. Именно таков этот пикантный кринкл-кейк. Эта запеканка из смятых тортильяс с ветчиной, шпинатом и моцареллой готовится из простых ингредиентов, но отличается от привычных быстрых ужинов.
Кроме того, она отлично подходит для планирования меню на неделю: её можно приготовить заранее и без проблем хранить в холодильнике. Потом достаточно ненадолго поставить её в духовку, чтобы разогреть и вернуть ей часть первоначальной привлекательности. Её можно подать на лёгкий обед с салатом или на ужин, который не потребует начинать всё с нуля.
У вас завалялись в шкафу тортильи? Превратите их во вкуснейшую запеканку в стиле crinkle cake ! Всего несколько простых ингредиентов — и у вас будет сытное и аппетитное блюдо , которое можно приготовить в два счёта. Ветчина, шпинат и моцарелла —...
Сливочная паста со спаржей и беконом
В каждой хорошо спланированной неделе должно быть хотя бы одно блюдо из пасты. Не только потому, что она обычно нравится всем, но и потому, что из нескольких ингредиентов получается полноценное и, как правило, довольно недорогое блюдо. Здесь спаржа придаёт свежесть, а бекон добавляет пикантную нотку, которая завершает вкус соуса без лишних изысков.
Это один из тех рецептов, которые особенно хорошо подходят для середины недели, когда хочется приготовить что-нибудь аппетитное, но не тратить время на долгую готовку. Конечно, блюдо можно приготовить сразу, но можно и выполнить часть работы заранее: в конце останется только сварить пасту и смешать её с соусом.
Ищете простой и вкусный весенний рецепт пасты ? Паста со спаржей и беконом — идеальное блюдо: неотразимое сочетание сладковатого вкуса свежей спаржи и насыщенного вкуса хрустящего бекона. Это блюдо идеально подойдет для быстрого обеда или...
Рыбный гратен
Когда вы планируете меню на неделю, блюда, которые готовятся в духовке, играют вам на руку: их можно поставить готовиться и тем временем заняться другими делами. Эта рыбная запеканка отлично подходит для меню на неделю: она заменит полноценный приём пищи и без проблем сохранится до следующего дня.
Кроме того, это хороший способ включить рыбу в меню, не ограничиваясь привычной жареной рыбой или филе с гарниром, приготовленным в последнюю минуту. Её можно подать как есть или с салатом, рисом либо отварными овощами. Это полноценное блюдо, после которого остаётся приятное чувство, что вы хорошо поели без особых хлопот.
Хотите приготовить на ужин что-нибудь простое и без лишних хлопот? Рыбный гратен — то, что вам нужно ;-) Мы шаг за шагом расскажем, как приготовить это блюдо, чтобы вы смогли порадовать всю семью. А ещё это отличный способ предложить детям рыбу ;-)...
Крем-суп из цветной капусты и кокосового ореха с лососем
Между блюдами из пасты, запеканками и более сытными рецептами стоит найти место и для чего-нибудь полегче. Этот крем-суп из цветной капусты и кокоса с лососем станет приятной передышкой и не будет похож на привычный овощной суп-пюре. У него необычный вкус, но это по-прежнему простое блюдо, которое легко вписать в повседневное меню.
Если подать большую порцию, суп может стать полноценным ужином или обедом; в один из дней, когда хочется немного дать организму передышку, он подойдёт и как лёгкое блюдо. Суп можно приготовить заранее, что значительно упрощает планирование, а лосось делает его более сытным и полноценным — это не просто гарнир.
Откройте для себя новый способ подать цветную капусту на закуску! Приготовьте нежный крем-суп с кокосовым молоком и подайте его с копченым лососем. Простой рецепт с бархатистой текстурой — отличный способ накормить цветной капустой всю семью ;-)
Филе миньон, свиная вырезка в корочке из слоеного теста
Не каждое блюдо в меню на неделю нужно планировать с расчётом на обычный понедельничный ужин. Иногда стоит приберечь что-нибудь более нарядное на пятницу, субботу или на тот случай, когда захочется съесть что-то особенное, не выходя из дома. Эта свиная вырезка в слоёном тесте отлично подойдёт.
Блюдо выглядит эффектно и аппетитно при подаче, но при этом его вполне реально приготовить в обычных домашних условиях. Благодаря таким блюдам неделя не превращается в череду функциональных обедов и ужинов, а становится разнообразнее. Если поставить его в меню на конец недели, оно почти послужит наградой за то, что остальные дни прошли чуть более организованно.
Надоело подавать свиную вырезку просто так? Добавьте хрустящую корочку и новые оттенки вкуса ;-) Для этого понадобятся лист слоёного теста, ломтики ветчины и тёртый сыр — и привычная свиная вырезка заиграет по-новому!
Более легкая неделя
Эти пять рецептов помогут составить достаточно сбалансированное меню на неделю: блюдо из пасты для самого загруженного дня, рыбная запеканка, которую можно приготовить заранее, лёгкий суп-пюре, универсальное блюдо из тортильяс, которое внесёт разнообразие, и что-нибудь более праздничное, чтобы завершить неделю в хорошем настроении. Необязательно готовить всё сразу или заставлять в воскресенье полхолодильника контейнерами с едой.
Иногда достаточно выбрать пять разумных идей, продуманно сходить за покупками и заранее подготовить пару блюд. Остальное — не идеальный домашний быт, а просто удобство: открыть холодильник, посмотреть, что уже запланировано, и не начинать каждый день с одного и того же вопроса.
Patricia González
Kомментарии