Еда с пластиковых подносов приведет вас в больницу! Опасность для сердца и кишечника...

Тревожное проникновение пластика в нашу пищу

Пластик стал неотъемлемой частью нашей повседневной жизни: упаковка для продуктов, бутылки, подносы для микроволновой печии т. д. Однако его влияние на наше здоровье далеко не безвредно. Согласно китайскому исследованию, опубликованному в декабре 2024 года в журнале Ecotoxicology and Environmental Safety, частицы пластика легко проникают в пищу, особенно при нагревании в пластиковых контейнерах. При многократном употреблении в пищу эти микрочастицы могут нарушить микробиоту кишечника и привести к хроническому воспалению.

Чтобы прийти к такому выводу, исследователи провели эксперименты на крысах. Часть грызунов подвергалась воздействию кипяченой воды, хранившейся в пластиковом контейнере, в то время как контрольная группа пила незагрязненную воду. Результаты показали тревожные изменения в пищеварительной системе грызунов, подвергшихся воздействию частиц пластика.

(источник: Futurism, 2024).

Доказанные сердечно-сосудистые риски

Помимо проблем с кишечником, исследование указывает на потенциальную связь между воздействием пластика и повышенным риском сердечной недостаточности. Опросив 3200 человек о потреблении ими пластиковой пищи и состоянии их здоровья, исследователи обнаружили корреляцию между высоким уровнем воздействия пластика и повреждением сердечной мышцы (источник: Ecotoxicology and Environmental Safety, 2024).

Ученые также обнаружили, что частота воздействия не оказывает существенного влияния на появление симптомов. Независимо от того, поступали ли микрочастицы в организм ежедневно или время от времени, негативное воздействие на сердце было одинаковым. Эти результаты свидетельствуют о тревожной способности пластика проникать в организм и воздействовать на него в течение длительного времени(Futurism, 2024).

Необходимые исследования и альтернативы, которые следует рассмотреть

Хотя эти выводы вызывают тревогу, исследователи подчеркивают необходимость проведения более глубоких исследований для установления четкой причинно-следственной связи междупластиком и наблюдаемымипатологиями. "Необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить последствия длительного воздействия пластиковых изделий на здоровье ", - говорят авторы исследования(Ecotoxicology and Environmental Safety, 2024).

Тем временем рекомендуется максимально ограничить использование пластиковых контейнеров для еды и напитков, в частности, не разогревать еду в пластиковых лотках. Отдавая предпочтение таким альтернативам, как стекло, нержавеющая сталь или биоразлагаемые материалы, можно снизить риски для здоровья и окружающей среды, связанные с массовым использованием пластика.