Этот ролл на вкус как «Биг Мак»… и готовится за несколько минут!
«Биг Мак» — одно из тех блюд, которые знает каждый, даже если не любит фастфуд. Его вкус сразу узнаваем, в частности благодаря фирменному соусу. Но когда хочется насладиться этим вкусом дома, без булочек, которые нужно поджаривать, и утомительной сборки, роллы в стиле «Биг Мака» становятся практичной и простой альтернативой!
Речь не о том, чтобы в точности скопировать знаменитый бургер, а скорее о том, чтобы передать его дух. Все основные ингредиенты на месте: котлета из говяжьего фарша, сыр чеддер, хрустящий салат, корнишоны и тот самый знаменитый соус. Всё это просто заворачивают в лепёшку для ролла, а затем подрумянивают, чтобы она получилась нежной внутри и слегка хрустящей снаружи.
Более простая версия, предназначенная для повседневного использования
Что сразу привлекает в этом рецепте, так это его простота. Менее чем за двадцать минут блюдо готово. Соус готовят, смешивая несколько ингредиентов, которые обычно есть под рукой, котлету быстро обжаривают на сковороде, а собрать ролл совсем несложно.
Лепёшка для ролла — отличная альтернатива булочке для бургера. Она тоньше и мягче, легко сворачивается и хорошо держит начинку. После обжаривания на сковороде или в гриле-прессе для панини она становится слегка хрустящей снаружи, оставаясь мягкой внутри.
Соус, являющийся неотъемлемым атрибутом
Трудно говорить о «Биг Маке», даже в новой интерпретации, не упомянув его соус. Здесь его готовят дома из майонеза, горчицы, белого уксуса, паприки, чесночного и лукового порошка, а также релиша или мелко нарезанных корнишонов.
В результате получается кремовый соус с лёгкой кислинкой, который сразу придаёт блюду знакомый вкус. Он не перебивает остальные ингредиенты, а дополняет их, добавляя узнаваемую нотку, которая и придаёт блюду его характер.
Экономичный и эффективный рецепт
Для этих роллов нужны простые и доступные продукты. Из них можно приготовить вкусное блюдо, не выходя за рамки бюджета, и не прибегая к готовым промышленным вариантам или заказам еды в последнюю минуту.
Это также хороший способ готовить с умом, используя ингредиенты, которые легко хранить и сочетать. Такой рецепт можно готовить снова и снова, не опасаясь, что он надоест: достаточно менять начинку или соус.
Нажмите здесь, чтобы узнать рецепт:
Хочется бургера , но булочек под рукой нет? Эти врапы в стиле «Биг-Мака» станут отличным решением: знакомый вкус культового бургера в удобном ролле, который легко есть и быстро готовить. Внутри — румяные котлеты из фарша, хрустящий салат,...
Adèle Peyches
Комментарии