Вы не поверите, как просто приготовить маринованный лук по-шефски за считанные минуты.
Устали от банальных гарниров? Домашний маринованный лук - это трюк для гурманов, который соберет всех вместе! Менее чем за 5 минут вы можете приготовить кисло-сладкую приправу, которая прекрасно пахнет и готова к употреблению уже через 24 часа. Идеально подходит для бутербродов, салатов, разделочных досок или просто как пикантное сезонное угощение. Я объясню, как!
Что внутри?
Очень простые ингредиенты (красный лук, белый винный уксус, сахар, соль, розовый перец) и результат от шеф-повара гарантированы. Очень простая консервация, которая придает аромат и характер любому блюду
Быстрый трехэтапный процесс
- Очистив и хорошо промыв лук, нарежьте его тонкими кружочками.
- Вскипятите уксус, сахар, соль и розовый перец, затем разлейте жидкость по стерилизованным банкам и герметично укупорьте.
- Охладите не менее 24 часов: кисло-сладкий вкус развивается медленно, и получается идеальная, готовая к употреблению консервация.
Здесь вы найдете полный рецепт со всеми советами
Для тех, кто не знает, соленые огурцы - это овощи, которые маринуют в уксусе и используют в качестве приправы ко многим блюдам! Термин происходит от английского глагола "to pickle", что означает "сохранять в рассоле" . Это позволяет овощам...
Daniele Mainieri
Kомментарии