Тартар из ветчины, дыни и помидоров

Name: Тартар из ветчины, дыни и помидоров
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 100 г сыровяленой ветчины; 2 помидора; 1/4 лука; 1 ломтик дыни; шнитт-лук; оливковое масло; уксус

votez maintenant

Тартар из ветчины, дыни и помидоров - фото 2

Тартар из ветчины, дыни и помидоров - фото 3

Закуска

2 порций

Очень легко

20 min

Когда речь заходит о рецептах, не требующих приготовления, тартар выделяется на фоне других! Именно такой свежий, быстрый рецепт мы все ищем летом :-) Закуска с ветчиной, дыней и помидорами, которая отличается от традиционных тартаров из говядины или рыбы (лосося/тунца). Сладкое и соленое сочетание, которое понравится вашим гостям. Подавайте в верринах или выложите на плоскую тарелку с помощью формочки для печенья.

Ингредиенты

100 г сыровяленой ветчины
2 помидора
1/4 лука
1 ломтик дыни
шнитт-лук
оливковое масло
уксус

Материал

Круг для сервировки диаметром 10 см

Подготовка

Нарежьте ветчину очень мелкими кусочками. То же самое сделайте с луком.
Очистите помидоры от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте ветчину, лук и помидоры, добавьте измельченный шнитт-лук. Добавьте 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. уксуса. Хорошо перемешайте.
Сформируйте тартар в виде круга или выложите на тарелку в виде небольшой стопки.
Нарежьте дыню тонкими полосками и красиво выложите их поверх тартара.
А теперь тартар из ветчины и дыни готов!