Функциональные чаи на весь день: поддерживайте водный баланс, уменьшайте отёчность и заботьтесь о здоровье естественным образом!

Имбирный чай + лимон + мята

Это сочетание идеально подходит для того, чтобы начать день с энергией, не прибегая при этом к кофеину. Имбирь обладает термогенным действием, а значит, ускоряет метаболизм и увеличивает сжигание калорий. Лимон богат витамином С и обладает ощелачивающим действием, а мята освежает и помогает пищеварению.

Как приготовить:

• Кипятите 500 мл воды с 2-3 ломтиками имбиря в течение 5 минут.
• Выключите огонь, добавьте сок 1/2 лимона и листья мяты.
• Накройте крышкой и оставьте настаиваться на 5-10 минут.

Лучшее время для питья: утром, натощак или после завтрака.

Чай из гибискуса + мята + кожура ананаса (или яблока)

Идеальный для середины дня, этот чай помогает бороться с задержкой жидкости в организме, облегчает пищеварение и обладает антиоксидантными свойствами. Гибискус известен своим мочегонным эффектом, а кожура ананаса или яблока придает вкус и добавляет натуральные противовоспалительные соединения. Мята придает свежесть и избавляет от кишечных газов.

Как приготовить:

• Кипятите 1 литр воды с хорошо промытой кожурой ананаса (или яблока) в течение 10 минут.
• Выключите огонь, добавьте 1 столовую ложку сушеного гибискуса и несколько листиков мяты.
• Накройте крышкой на 10 минут, процедите и подавайте горячим или охлажденным.

Лучшее время для питья: после обеда или в середине дня.

Ромашковый чай + лемонграсс + фенхель

Чтобы замедлить темп и подготовить организм к отдыху, нет ничего лучше, чем успокаивающая смесь, способствующая пищеварению. Ромашка обладает легким седативным эффектом, лемонграсс помогает расслабить мышцы, а фенхель снимает желудочный дискомфорт.

Как приготовить:

• Нагрейте 500 мл воды почти до кипения.
• Добавьте по 1 пакетику или 1 столовой ложке ромашки, лемонграсса и фенхеля.
• Накройте крышкой и оставьте настаиваться на 10 минут.
• Процедите и пейте теплым.

Лучшее время для питья: с 20 до 21 часа, перед сном.

• Избегайте подслащивать чаи сахаром. Если хотите, используйте мед (вечером) или натуральную стевию.
• Пейте чистую воду в течение дня. Чаи помогают, но не могут полностью заменить воду.
• Пейте чай в умеренных количествах. Даже натуральные ингредиенты при чрезмерном употреблении могут вызвать дисбаланс.
• Правильно храните холодные чаи. Их можно приготовить утром и хранить в термосе или в холодильнике до 24 часов.

Источники информации:

Университет Сан-Паулу (USP) — кафедра пищевых продуктов и экспериментального питания

PubMed — исследования гибискуса, имбиря и ромашки

Книга «Функциональные продукты питания» — Соня Тукундува Филиппи (издательство Manole)