Нужен перекус за 5 минут? Приготовьте такой, который поможет поддерживать более стабильный уровень сахара в крови
Это не значит, что каждый перекус должен быть сложным или специально подобранным для диеты. Можно обойтись чем-то простым: хумусом с овощами, йогуртом с орехами, жареным нутом, яйцом с тостом или авокадо на небольшом ломтике хлеба. Практический вопрос таков: что можно быстро приготовить, чтобы перекус действительно помог продержаться до следующего приёма пищи?
Формула перекуса: углеводы плюс белки, клетчатка или жиры
Например, фрукты с орехами, цельнозерновой тост с авокадо, овощи с хумусом или йогурт с семечками — более сбалансированный выбор, чем сладкий напиток или крекеры без добавок. Цель — замедлить усвоение углеводов и сделать так, чтобы перекус дольше насыщал.
Клетчатка — ваше преимущество за пять минут
Если вы готовите перекус на скорую руку, подумайте, откуда в нём взять клетчатку. Если её нет, добавьте что-нибудь простое: нарезанные овощи, ягоды, ложку семян, цельнозерновой хлеб или соус из бобовых.
Белок помогает воспринимать перекус как полноценное питание
Это особенно полезно, когда перекус заменяет небольшой приём пищи. Если вы действительно голодны, выберите что-нибудь с белком, а не только хрустящий или сладкий продукт.
Посмотрите, как работает ловушка для жидкого сахара
Если хотите перекусить чем-нибудь в жидком виде, сделайте напиток более сбалансированным: возьмите натуральный йогурт, молоко или несладкое обогащённое растительное молоко, добавьте источник клетчатки, например овёс или семена чиа, и не превращайте напиток в десерт, добавляя много сиропа или сладких топпингов.
Размер порции по-прежнему имеет значение
Поможет простая привычка: выкладывайте перекус на тарелку или в небольшую миску. Так вы лучше видите, сколько съедаете, и можете составить сбалансированное сочетание продуктов, а не перекусывать незаметно для себя.
Рецепты быстрых закусок, которые стоит попробовать
Если хотите хрустящий перекус с высоким содержанием клетчатки, который хорошо насыщает даже небольшой порцией:
Как насчёт того, чтобы заменить чипсы и колбасу к аперитиву вкуснейшим хрустящим нутом , приготовленным в аэрофритюрнице? Этот рецепт очень прост в приготовлении: вам понадобится всего лишь банка готового нута и ваши любимые специи . Результат?...
Если нужен густой соус из бобовых к овощам или цельнозерновому тосту:
Новая идея для закуски — хумус с авокадо! Авокадо придаст ему красивый зелёный цвет и сделает хумус ещё более нежным и кремовым. Подавайте его с овощными палочками или чипсами — и наслаждайтесь аперитивом! Этот простой рецепт готовится быстро и не...
Если хотите яркий вариант хумуса, который сделает сырые овощи аппетитнее:
Как насчет того, чтобы сегодня добавить нашему хумусу ярких красок? Добавьте к нуту свеклу — и получится красивый розовый хумус! Быстро, просто и без варки — отличная закуска для гостей к аперитиву ;-) Этот рецепт богат растительным белком и поможет...
Если ищете идею для тоста с авокадо и свежим вкусом:
Ищете оригинальную идею для завтрака, бранча или полезного лёгкого перекуса? Тосты с авокадо, манго и лаймом — идеальный выбор. Нежный авокадо , спелое манго и сок лайма создают удивительно свежий микс , который дополняют щепотка соли и семена...
Если нужен простой перекус на основе яиц, который добавит белка и не потребует долгой подготовки:
Нет ничего лучше яиц вкрутую , чтобы дополнить салаты, сэндвичи или роллы! Чтобы яйца не переварились и не пришлось следить за таймером, аэрогриль стал нашим лучшим помощником :-) С этим способом яйца готовятся идеально и очень быстро. Просто положите...
Если хочется чего-то лёгкого, попробуйте хрустящий перекус с овощами:
Вот восхитительно хрустящий способ приготовить кабачки в аэрофритюрнице ! Эти кабачковые чипсы из тонких ломтиков готовятся за считаные минуты и отлично подойдут в качестве полезного перекуса или гарнира к любимым блюдам :-) Благодаря хрустящей...
Итог
Если у вас диабет, вы принимаете инсулин, у вас бывают эпизоды низкого уровня сахара в крови или вы следуете плану лечебного питания, выбирайте перекусы с учётом индивидуальных рекомендаций. Для всех остальных правило на каждый день простое: перекус должен не просто быть сладким на вкус.
Juliette HessЯ обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Kомментарии