Рождественское песочное печенье «ёлочки»

Name: Рождественское песочное печенье «ёлочки»
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Ru
Ingredients: 100 г сахара; 125 г размягчённого сливочного масла; 1 яйцо; 225 г муки; Разноцветные конфеты типа Smarties: жёлтые, зелёные и коричневые

votez maintenant

Закуски

Очень легко

1 h 35 m

298 Kcal

Какой же праздник в конце года без хрустящего печенья, которым так приятно похрустеть?! Сегодня мы предлагаем приготовить круглое песочное печенье, украшенное конфетами в виде ёлочек :-) Этот рецепт очень просто повторить вместе с детьми, и им наверняка понравится процесс (особенно замешивание теста ;-) ). Готовьте это песочное печенье, следуя нашим пошаговым инструкциям, фотографиям и видео ниже. А ещё можно поэкспериментировать с украшением и выложить разноцветные конфеты в виде других фигур ;-)

Ингредиенты

100 г сахара
125 г размягчённого сливочного масла
1 яйцо
225 г муки
Разноцветные конфеты типа Smarties: жёлтые, зелёные и коричневые

Материал

Круглая формочка для печенья диаметром 7 см
Кухонный комбайн с насадкой-лопаткой
Пищевая плёнка
Скалка
Пергаментная бумага для выпечки

Подготовка

Общее время готовки15 min

Время ожидания1 h 10 m

Активное время готовки10 min

Смешайте сахар с маслом до кремообразной консистенции. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Постепенно всыпьте муку.
Когда мука полностью вмешается, присыпьте рабочую поверхность мукой и скатайте тесто в шар. Слегка приплюсните его, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто скалкой. Круглой формочкой вырежьте кружки диаметром 7 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Сначала выложите жёлтую конфету-звёздочку на верхушку ёлочки. Затем сформируйте ветви из зелёных конфет, а ствол — из коричневой. Когда ёлочка будет готова, слегка прижмите конфеты.
Уберите тесто в холодильник на 10–12 минут, затем выпекайте 10 минут при температуре 180 °C.
Готово!