Рождественские рецепты

Ингредиенты: 200 г темного шоколада 50 г сахара (по желанию) 4 яйца

Ингредиенты: Основа из печенья: 3 печенья спекулос (или песочных бретонских печенья) Лимонный курд: 2 необработанных лимона 72 г сахара 3 яйца 9 г кукурузного...

Ингредиенты: Парижские мини-блины: 2 мини-блина 1 ломтик ветчины 1 ломтик сыра эмменталь 1 лист салата Мини-блины с песто: 2 мини-блина 4 ч. л. зелёного песто 1...

Ингредиенты: Песочная основа (shortbread): 125 г размягчённого сливочного масла 50 г сахара 150 г муки Карамель-тоффи: 150 г сливочного масла 150 г сахара 1...

Ингредиенты: 2 яичных белка 100 г сахара красный пищевой краситель 40 г белого шоколада 2 ст. л. кокосовой стружки

Ингредиенты: 2 стандартные упаковки печенья Oreo (28 штук) 1 ч. л. разрыхлителя 250 мл молока

Ингредиенты: 1 веточка розмарина 1 ч. л. розового перца 1 звёздочка бадьяна (по желанию) 4 cl джина / сиропа бузины 20 cl тоника / газированной воды

Ингредиенты: 45 бисквитных палочек савоярди (или 36 бисквитов «дамские пальчики») 300 мл сливок жирностью 30% (холодных) 250 г маскарпоне (холодного) 30 г...

Ингредиенты: Крем с корицей: 15 г размягчённого сливочного масла 15 г светлого тростникового сахара (или коричневого сахара) 1 ст. л. молотой корицы Тесто для...

Ингредиенты: 250 мл сливок 250 мл цельного молока 1 ч. л. ванильного экстракта 75 г сахарного песка 6 г листового желатина Для инжирного соуса: 150 г инжирного...

Ингредиенты: 190g Puderzucker 100g Mandeln, gemahlen 200g Nüsse, gemahlen 2 Eiweis 1 TL Zimt

Ингредиенты: Безе: 1 яичный белок 50 г сахара Крем: 200 мл сливок (жирность 30%) 100 г маскарпоне 1 ч. л. каштанового крема 1 ч. л. ванильного экстракта Для...

Ингредиенты: 280 г муки типа 00 80 г сахара 90 г красного вина 60 г оливкового масла 5 г разрыхлителя Для украшения: сахар

Ингредиенты: 900 г тыквы 250 г моцареллы 70 г тёртого пармезана панировочные сухари по вкусу соль по вкусу сушёный розмарин по вкусу перец по вкусу оливковое...

Ингредиенты: 2 груши (450 г) 250 г темного шоколада (1 плитка)

Ингредиенты: Кокосовый крем: 200 мл сливок (жирность 30%) 150 мл кокосовых сливок 80 г маскарпоне 50 г сахарной пудры 2 листа желатина Шоколадный бисквит: 100 г...

Ингредиенты: 5 яичных белков 230 г сахара Пищевой краситель (розовый и зелёный)

Ингредиенты: 4 яйца 100 г сахара 50 г муки 50 г картофельного крахмала цедра одного лимона (необработанного, органического)

Ингредиенты: 300 г сливочного сыра (например, Philadelphia) 60 г (примерно 3 ломтика) пармской ветчины или другой ветчины 80 г (7–8 шт.) нарезанной кураги 4 ст....

Ингредиенты: 350 г яблок (2 яблока) 200 г темного шоколада для выпечки (1 плитка)

Ингредиенты: Для печенья: 250 г муки 150 г сливочного масла 100 г коричневого сахара 1 яйцо 1 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 1 ч. л. молотого имбиря Для украшения:...

Ингредиенты: Для мини-опары: 50 мл цельного молока 90 г муки 2 г хлебопекарных дрожжей Для королевской бриоши: 100 мл цельного молока 15 мл воды из цветков...

Ингредиенты: 80 г сахара 100 мл оливкового масла 300 г муки 1 ч. ложка корицы 1½ ст. ложки анисового ликёра цедра ½ лимона 75 мл сладкого вина 1½ ст. ложки...

Ингредиенты: Для теста: 4 яйца 125 г греческого йогурта 1 ч. л. ванильной эссенции 40 г растопленного сливочного масла 175 г сахара 185 г муки 1 ч. л....