8 спасительных рецептов для студентов: что приготовить, когда в кладовке и холодильнике почти пусто?
Каждому, особенно студентам, не посещающим университет, случается открыть кладовку или холодильник и обнаружить, что они почти пусты. Между лекциями, экзаменами и ограниченным бюджетом делать регулярные покупки не всегда просто.
Но не стоит паниковать: проявив немного креативности и взяв с собой несколько базовых ингредиентов, вы сможете превратить даже то, что кажется малым, во вкусные, дешевые и быстрые блюда. В этой статье вы узнаете 8 спасительных рецептов, идеально подходящих для экстренных случаев, когда вам кажется, что готовить нечего.
1. Паста с чесноком, маслом и чили
Нестареющая классика, готовая за 10 минут и с ингредиентами, которые никогда не бывают лишними: паста, масло, чеснок и перец чили.
- Потому что это спасительное блюдо: быстро, дешево и всегда вкусно.
- Средняя стоимость одной порции: около 0,50-0,70 €.
Дополнительный совет: добавьте поджаренные сухари, чтобы придать блюду хрустящую нотку.
Подробный рецепт вы можете найти здесь:
Во многих итальянских домах существует ритуал: после долгого вечера, проведенного с друзьями, возможно, за болтовней или возвращением с вечеринки, кто-то восклицает: "А не приготовить ли нам спагетти?". И именно в этот момент появляются спагетти...
2. Пицца пиадина экспресс
Идеальное решение, когда хочется пиццы, но нет времени на ее приготовление: используйте пиадину в качестве основы, добавьте томатный соус, нарезанную моцареллу, немного тертого пармезана и несколько листочков свежего базилика, и вы получите простой, но очень вкусный результат.
- Почему это спасительно: готово менее чем за несколько минут, без теста и длительного подъема, идеально подходит для быстрого ужина или вкусной закуски.
- Средняя стоимость одной порции: около € 1,70 с учетом пиадины, моцареллы и основных начинок.
Дополнительный совет: если вы не хотите включать духовку, то можете запечь ее на сковороде с антипригарным покрытием, в результате чего всего за несколько минут вы получите хрустящую золотисто-коричневую основу.
Подробный рецепт вы можете найти здесь:
Нет времени готовить традиционное тесто для домашней пиццы? Выбирайте пшеничные тортильи! Простой и экспресс-рецепт, позволяющий приготовить несколько отдельных пицц. Чтобы подать ее в качестве аперитива или насладиться ею перед матчем/фильмом/сериалом...
3. Импровизированный сэндвич для гурманов
Хлеб, сыр и немного холодной нарезки или овощей могут превратиться в быстрый и сытный ужин.
- Потому что это спасительно: идеально, когда у вас мало ингредиентов, но много голода.
- Средняя стоимость одной порции: 1 - 2 €.
Дополнительный совет: заменитесалями другими ломтиками, которые есть в холодильнике.
Подробный рецепт вы можете найти здесь:
Для быстрой, легкой и очень хрустящей закуски выбирайте вариант панини! Здесь мы соединили вкус чоризо и сыра Эмменталь на основе томатного соуса, приправленного орегано :-) Еще 5 минут готовки - и готово! Приятного аппетита ;-)
4. Паста со сливками и чем угодно
Когда в холодильнике почти пусто, достаточно приготовить сливки и добавить несколько случайных ингредиентов, например, горошек, ветчину или грибы, чтобы создать богатое, сливочное блюдо.
- Потому что это спасительное блюдо: идеальная еда для утешения, когда вам нужна энергия.
- Средняя стоимость одной порции: 1,50 - 2 €.
Дополнительный совет: вы можете заменить сливки плавленым сыром, чтобы получить более легкую версию.
Здесь вы найдете любимый студенческий рецепт:
Когда времени в обрез, а голод нарастает, есть одно блюдо, с которым согласны все: паста panna e prosciutto . Сливочная, нежная и невероятно простая в приготовлении , она - идеальное решение для тех дней, когда хочется чего-то вкусненького , не...
5. Омлет из пустого холодильника
Яйца и немного оставшихся овощей (даже замороженных) - этого достаточно, чтобы создать питательное и вкусное блюдо в одной кастрюле.
- Потому что это спасительное блюдо: оно позволяет использовать остатки еды и насытиться, не потратив при этом слишком много.
- Средняя стоимость одной порции: около 1 €.
Дополнительный совет: вы можете добавить сыр или кубики ветчины, если они есть.
Рецепт можно найти здесь:
Отличная идея для быстрого и недорогого ужина, упакованного ланча (о да, омлет со шпинатом вкусен и в холодном виде!) или для вегетарианского основного блюда на обед в последнюю минуту. Фриттата со шпинатом - вкусный и питательный домашний рецепт,...
6. Запеченные кабачки au gratin
Простое и вкусное блюдо, идеально подходящее как в качестве основного вегетарианского блюда, так и в качестве легкого гарнира. Для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов.
- Потому что оно спасительно: легкое, полезное и идеально подходит в качестве гарнира или основного блюда.
- Средняя стоимость одной порции: около 1,00 - 1,30 €.
Дополнительный советДобавьте семена кунжута, чтобы гратен получился еще более хрустящим.
Подробный рецепт вы можете найти здесь:
Мы все знакомы с макаронными, рисовыми и картофельными гратенами... Попробуйте приготовить гратен из кабачков! Простой и вкусный, он заставит всю семью есть овощи ;-) Это идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам, и мы любим вкус гратена...
7. Быстрый кантонский рис
Уникальное и вкусное блюдо, которое готовится из отваренного и остывшего риса басмати (или длиннозерного), а затем обжаривается с яичницей, горошком и хрустящим беконом. В качестве альтернативы бекон можно заменить нарезанной кубиками вареной ветчиной, чтобы получить более мягкий вариант.
- Потому что это спасительное блюдо: питательное, вкусное, готовое примерно за 30 минут, а также отличное в холодном виде - идеально, чтобы взять с собой в университет.
- Средняя стоимость одной порции: около € 1,50 с учетом риса, яиц, гороха и бекона.
Дополнительный совет: Хорошо промойте рис перед приготовлением, чтобы удалить лишний крахмал и получить более раздельные и легкие зерна.
Подробный рецепт вы можете найти здесь:
Рис по-кантонски, чтобы не тратить время на кухне. Легкое и быстрое, это блюдо может быстро превратиться в превосходный рецепт против отходов! Если вы сварили слишком много риса во время предыдущего приготовления, это будет возможность подарить ему...
8. Запеченные крокеты из брокколи
Легкое и вкусное вегетарианское блюдо, которое также идеально подходит в качестве основного блюда, если порция большая. Его готовят, соединяя отварную брокколи, панировочные сухари, тертый сыр пармезан, яйцо и лук, пока не получится гладкая масса, придающая форму.
- Потому что это спасительное блюдо: оно недорогое, легкое, готовится примерно за 40 минут и идеально подходит для любого случая, даже в качестве вкусной закуски.
- Средняя стоимость одной порции: около € 0,36
Дополнительный совет: Если у вас нет духовки, вы можете запечь их в аэрофритюрнице или на сковороде, и все равно получите золотистую, хрустящую корочку.
Подробный рецепт вы можете найти здесь:
Известно, что дети не любят брокколи... Что ж, в Ptitchef мы придумали рецепт, от которого они не откажутся ;-)
Daniele Mainieri
Kомментарии