Как приготовить гренки по-французски?

votez maintenant
Десерт
Очень легко
30 min
140 Kcal

На завтрак, полдник или десерт побалуйте себя одним из самых простых и известных блюд французской кухни — гренками по-французски! Это вкусный рецепт, который помогает не выбрасывать черствый хлеб. Чего ещё желать?

Ингредиенты

8

Материал

  • Сковорода

Подготовка

Общее время готовки15 min
Активное время готовки15 min
  • Как приготовить гренки по-французски? - Подготовка этап 1Смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
  • Как приготовить гренки по-французски? - Подготовка этап 2Добавьте пол-литра молока.
  • Как приготовить гренки по-французски? - Подготовка этап 3Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около 1,5 см.
  • Как приготовить гренки по-французски? - Подготовка этап 4Окуните ломтики хлеба в полученную смесь и подержите несколько секунд, чтобы они хорошо пропитались.
  • Как приготовить гренки по-французски? - Подготовка этап 5Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте ломтики хлеба. Обжаривайте первую сторону около 5 минут, а вторую — 3 минуты.
  • Как приготовить гренки по-французски? - Подготовка этап 6Вот и всё — гренки по-французски готовы!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как выбрать идеальный хлеб, чтобы гренки по-французски получились мягкими?

Черствый хлеб идеально подходит для этого рецепта: он лучше впитывает яично-молочную смесь и не разваливается. Можно также использовать свежий, слегка подсохший хлеб.
Да, для безлактозного варианта можно взять миндальный, соевый или овсяный напиток, сохранив те же пропорции.
Так хлеб получится нежным и ароматным внутри, а после обжаривания останется хрустящим снаружи.
Используйте сковороду с антипригарным покрытием и умеренное количество сливочного масла или слегка сбрызните сковороду растительным маслом.
Свежие фрукты, кленовый сироп, мёд, варенье или шарик ванильного мороженого сделают блюдо ещё вкуснее.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 140Kcal
  • Углеводы: 17.7g
  • Жиры: 5.1g
  • Насыщенных жиров: 2.5g
  • Белки: 5.6g
  • Волокна: 0.4g
  • Сахар: 10.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Пищевая ценность для 1 порции (104g)

Оборудование

Варочная панель

Знать

Хранить в холодильнике
без отходов
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: