Как приготовить свежую пасту дома?

Name: Как приготовить свежую пасту дома?
Prep time: 1 h
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г муки; 2 яйца; 1 ст. л. оливкового масла

Голосуйте сейчас

Гарниры и соусы

Легко

1 h 3 m

476 Kcal

Пасту любят за простоту и универсальность. Попробуйте приготовить свежую пасту дома: это проще, чем кажется, а вкус получается особенно хорошим. В рецепте покажем весь процесс шаг за шагом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

200 г муки
2 яйца
1 ст. л. оливкового масла

Кухонные принадлежности

Машинка для пасты
или скалка

Подготовка

Время подготовки1 время (час)

Время приготовления3 min

Сложите все ингредиенты в миску, перемешайте и вымешивайте тесто 5 минут.
Заверните тесто и уберите его в холодильник на 1 час.
После отдыха раскатайте тесто как можно тоньше скалкой или с помощью машинки для пасты.
Нарежьте тесто ножом для пиццы или с помощью машинки для пасты, придав ему желаемую форму.
Варите свежую пасту в кипящей воде 3–5 минут, в зависимости от толщины теста.
Домашняя свежая паста готова!