Легкий рисовый пудинг

ПредыдущийСледующий

Десерт

4 порций

Очень легко

35 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Тающая сторона благодаря молоку, мягкая сторона благодаря круглому рису, приправленному лимоном и корицей. Рецепт, который сразу заставит вернуться в детство :-) Что касается специй, не стесняйтесь добавлять/убирать. Кому-то он понравится только с ванилью, кому-то только с корицей... В любом случае, этот рецепт настолько прост, что вы можете без колебаний приготовить его и повторить, пробуя разные вкусы, чтобы найти свой любимый ;-)

Ингредиенты

• 500 мл воды
• 150 г круглого риса
• 500 мл молока
• 80 г сахара
• 1/2 стручка ванили
• 1 палочка корицы
• цедра половины лимона

Материал

• Кастрюля

Подготовка

• Нагрейте молоко и воду на среднем огне.
  Добавьте воды
  + цедра 1/2 лимона
  + ваниль (семена и стручок)
  + палочка корицы
  + сахар
• Оставьте настаиваться на среднем огне, пока смесь не закипит.
  
• Когда смесь закипит, добавьте рис.
• Перемешать и варить на среднем огне 20 минут.
  
• Когда ваш рисовый пудинг будет готов, вылейте его в блюдо и дайте ему остыть.
  Перед подачей не стесняйтесь посыпать все порошком корицы, и вуаля!

Советы и рекомендации

Для веганского варианта рисового пудинга без лактозы вы можете заменить молоко миндальным молоком.

Вопросы

Фотографии пользователей