Petitchef

Рваная свинина по-американски

Хотите простое блюдо со сладким/соленым вкусом? Выбирайте нашу рваную свинину по-американски! Этот рецепт, приправленный коричневым сахаром и соусом барбекю, идеально подойдет для семейного ужина.
Традиционно называется «рваная свинина», здесь нож не нужен! Мясо будет настолько нежным после долгого и низкотемпературного приготовления, что легко отделится простой вилкой :-)
Горячее
7 порций
10 min
6 время (часы)
Очень легко

Ингредиенты

7

Подготовка

  • Этап 1 - Рваная свинина по-американски
    Смешайте сахар, паприку, соль, соус барбекю и воду.
  • Этап 2 - Рваная свинина по-американски
    Поместите свиную лопатку в смесь и хорошо натрите.
  • Этап 3 - Рваная свинина по-американски
    Затем поместите его в форму для запекания и залейте смесью сверху. На мясо положите 2 лавровых листа.
  • Этап 4 - Рваная свинина по-американски
    Выпекать при 120°С 6-7 часов. Регулярно поливайте мясо, чтобы оно не пересыхало. Если у вас есть кулинарный термометр, температура внутри должна достигать 90°C.
  • Этап 5 - Рваная свинина по-американски
    После варки мясо отделяется с помощью вилки без особых усилий.
  • Этап 6 - Рваная свинина по-американски
    Со дна формы для запекания можно собрать соус для заправки.
  • Этап 7 - Рваная свинина по-американски
    Вуаля, свинина готова!

Наблюдения:

Кусок: если вы не можете найти свиную лопатку, вы можете заменить ее корейкой.
Приготовление: вы также можете приготовить этот рецепт в кастрюле, на очень медленном огне в течение 6 часов.

Фото

Рваная свинина по-американски, фото 1
Рваная свинина по-американски, фото 2
Рваная свинина по-американски, фото 3
Рваная свинина по-американски, фото 4

Вопросы:






Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: