Кремовый спред nutella, идеально подходящий для начинки тортов и слоеных пирожных
Приготовить торт с несколькими слоями гораздо проще, чем кажется. Но чтобы скрепить все вместе, вам понадобится крем, достойный своего названия! Для этого мы предлагаем вам этот сливочный спред! Идеально подходит для шоколадных или ванильных коржей. Мы шаг за шагом расскажем вам о рецепте этого суперпростого крема Nutella crème montée.
Ингредиенты
Материал
- 1 электрический миксер
- 1 насадка-лопасть
- 1 чаша
Вам понравится
Фундучный спред, домашняя nutella
Подготовка
- Поместите сливки, венчик и миску в морозильную камеру на 15-20 минут перед использованием.
Перелейте сливки в миску. - Добавьте маскарпоне, спред и взбивайте, пока смесь не увеличится в объеме вдвое и не станет гладкой. При необходимости доведите смесь до однородности с помощью кондитерского блендера. Охладите до готовности.
- И вот он готов! Теперь вы можете испечь вкусные слоеные пирожные или украсить торт :-)
Советы и рекомендации
Какие сливки следует использовать?
Вы можете использовать жидкие сливки или крем-фрайш, которые содержат не менее 30% жира. Вкус жидких сливок будет более мягким, а свежих - более кислым.
Зачем класть сливки в морозилку?
В холоде сливки поднимаются и становятся более твердыми. Мы также рекомендуем поместить миску и венчик в морозильную камеру, чтобы сливки не нагревались во время взбивания.
Какой спред использовать?
Вы можете использовать спред по своему вкусу, например, шоколадно-фундучный спред типа Nutella, арахисовое масло или другие масла (фундук, фисташки и т.д.), спред speculoos и т.д. Все возможно! Ароматизируйте крем по своему вкусу и дайте волю своему творчеству!
