Домашняя шоколадно-ореховая паста с фундуком — аналог nutella

Ингредиенты

Примерно на 800 г пасты:

• 150 г тёмного шоколада
• 250 г сливочного масла
• 400 г сгущённого молока с сахаром
• 50 г молотого фундука

Подготовка

• Растопите шоколад и сливочное масло вместе.
• Добавьте сгущённое молоко и хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной и не будет стекать с ложки лентой.
  
• Добавьте молотый фундук, перемешайте и поставьте пасту в холодильник на несколько часов.
• Вот и всё — домашняя ореховая паста готова!
  

Советы и рекомендации

Пальмовое масло: здесь его нет! Более того, здесь вообще нет растительного масла :-)

Хранение: храните пасту в холодильнике в герметичном контейнере.

Фундук: его можно не добавлять. Вместо молотого фундука можно использовать молотый миндаль или дроблёный арахис.

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей