Меренги с Нутеллой
votez maintenant
Чтобы использовать оставшиеся яичные белки, приготовьте меренги. Это отличный способ не выбрасывать продукты, а заодно приготовить угощение к чаю или кофе ;-) В этот раз добавим шоколадно-ореховую пасту, чтобы сделать их ещё вкуснее :-) Вся команда уже попробовала и одобрила рецепт. Приготовьте и вы эти простые домашние меренги :-)
Ингредиенты
10
Материал
- Электрический миксер
Подготовка
Общее время готовки20 min
Активное время готовки1 h 15 m
Взбейте яичные белки с половиной сахара. Когда венчик начнёт оставлять следы на белковой массе, добавьте оставшийся сахар.
Взбивайте, пока при поднятии венчика на белковой массе не будут оставаться пики.
Добавьте 2 столовые ложки Nutella и аккуратно перемешайте, не доводя смесь до однородности.
Отсадите меренги из кондитерского мешка или выложите небольшими кучками на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Выпекайте в течение 1 ч 15 мин при температуре 120°C.
Готово, меренги с Нутеллой можно подавать!
Советы и рекомендации
Нет кондитерского мешка? Не беда! Используйте пакет для заморозки, отрезав один уголок ;-)
Чтобы меренги получились удачными: лучше всего использовать белки комнатной температуры или заранее выдержанные. Для этого достаньте яйца из холодильника за несколько часов до приготовления меренг либо отделите белки от желтков за 1–2 дня и храните белки вне холодильника в герметичном контейнере.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 58Kcal
- Углеводы: 11.7g
- Жиры: 0.9g
- Насыщенных жиров: 0.3g
- Белки: 0.8g
- Волокна: 0.1g
- Сахар: 11.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Пищевая ценность для 1 порции (19g)
Знать
без отходов
Вам понравится
Печенье с нутеллой
Десерт Kinder Bueno в стаканчиках без выпечки
Домашняя шоколадно-ореховая паста с фундуком — аналог nutella
Пандоро с кремом из пасты «Нутелла» и ванильным кремом в виде ёлочки
Взбитый крем с пастой Nutella для прослойки и украшения тортов
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт