Арахис в карамели (шушу)

Name: Арахис в карамели (шушу)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г несоленого жареного арахиса; 145 г коричневого сахара; 50 мл воды

votez maintenant

Закуски

Очень легко

25 min

183 Kcal

Эти домашние карамелизированные орешки, также известные как «шушу», очень легко приготовить, а результат получается просто восхитительным. Следуйте пошаговому рецепту ниже — и у вас всё получится :-) Устройте дома настоящую ярмарку и порадуйте детей. Если вы не очень любите арахис, приготовьте это лакомство с грецкими орехами, миндалём или фундуком ;-) Экспериментируйте с орехами — будет ещё вкуснее! Подавайте арахис в карамели на полдник или к чаю и кофе ^^

Ингредиенты

200 г несоленого жареного арахиса
145 г коричневого сахара
50 мл воды

Материал

Сковорода

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки15 min

Положите сахар и воду в сковороду и поставьте на средний огонь. Когда смесь начнёт пузыриться крупными пузырями, добавьте арахис и перемешайте.
Постоянно помешивайте деревянной ложкой.
Карамель кристаллизуется и образует вокруг арахиса сахарную корочку, похожую на песок. Снимите сковороду с огня, выложите арахис на противень, застеленный пергаментом, и дайте остыть.
Вот и всё — арахис в карамели готов!