7 рецептов бисквитных тортов с использованием спелых бананов
Есть дома, где бананы никогда не выбрасывают: их используют, даже если они очень спелые. Часто бывает так, что бананы несколько дней лежат в тарелке для фруктов, слегка зеленые, почти декоративные. И в один прекрасный момент, сами того не замечая, они оказываются с пестрой кожурой и той мягкостью, которая обрекает их на то, чтобы не быть "съеденными как есть". И тогда происходит нечто любопытное: они перестают быть фруктами и становятся прекрасным поводом испечь бисквитный торт. Повод включить духовку в любой вторник, чтобы на кухне запахло маслом и ванилью, отрезать кусочек, пока он еще теплый, и еще раз доказать, что простые вещи могут быть захватывающими.
Самое лучшее в банановых пирогах - это то, что они не могут быть только одного вида. Иногда в них добавляют какао и пепитас, другие обходятся без сахара и полагаются на естественную сладость самого фрукта. Есть те, что выходят из формы с сюрпризом, те, что достаются со дна шкафа (в том числе мюсли), и те, в которых есть место для тех, кто не ест глютен, яйца или молочные продукты.
Семь вариантов, семь банановых бисквитов, чтобы вы могли найти тот, который лучше всего соответствует вашим вкусам. Все они имеют одну и ту же отправную точку: тот самый банан, который казался потерянным.
Бананово-шоколадный бисквит, очень нежный и сочный
Банан здесь не только сладкий: сначала его обжаривают в сливочном масле и добавляют немного рома (или чего-то подобного), что придает ему более округлую и ароматную основу. Затем его смешивают с растопленным шоколадом и сливочным маслом, чтобы получить влажный мякиш, почти как в десерте с ложкой, который выдержит испытание временем, не высыхая. Идеальный вариант, если вам нравится контраст между спелыми фруктами и какао с характером.
Давайте приготовим очень вкусный и простой торт с бананами и шоколадом. Идеальное сочетание вкусов, которое понравится и маленьким, и взрослым ;-) Соблазнились? Не забудьте рассказать нам в комментариях, что вы думаете по этому поводу!
Суперпушистый бисквит с бананом и шоколадом
Это ваш обычный банановый торт, но с изюминкой: очень спелый банан позволяет регулировать количество сахара и при этом получать насыщенный вкус. Текстура - вот в чем фокус: воздушный, легкий мякиш и кусочки шоколада, которые размягчаются по мере нагревания. Если подогреть его на несколько секунд, ощущение свежеиспеченного пирога вернется, приглашая повторить...
В вашей корзине с фруктами завалялись перезрелые бананы? Используйте их для приготовления вкусного, влажного торта. А для еще большей вкусности нет ничего лучше шоколадной стружки :-) Этот рецепт очень прост в приготовлении, а благодаря спелым бананам...
Перевернутый банановый бисквит, очень сочный
Визуальный эффект - часть очарования: масло и коричневый сахар на дне, банан сверху (ломтиками или вдоль) и тесто сверху. Когда вы переворачиваете его, появляется блестящий карамелизированный слой, который так и просится, чтобы его съели теплым. Мякиш пористый и влажный, и ключевой момент - вынимать его из формы, когда он еще теплый, чтобы фрукты не прилипли к нему.
Бананово-шоколадный бисквит - веганский и без глютена
Здесь банан сочетается с арахисовым маслом и сиропом агавы для тела и вкуса, а сверху посыпается шоколадной стружкой. Основа готовится из рисовой муки (или другой безглютеновой муки) и миндального молока, без яиц и молочных продуктов. Результат - компактный, но сочный, с той самой сладкой точкой, которая не кажется "альтернативной".
Для особо влажного и сырого торта нет ничего лучше, чем пюре из бананов в тесте :-) Вот простой способ приготовления этого десерта с добавлением шоколадной стружки для дополнительного удовольствия. И не волнуйтесь, если у вас непереносимость или...
Легкий банановый бисквит
Самый простой и благодарный: несколько шагов, ингредиенты, которые обычно есть у каждого из нас в шкафу, и непогрешимая логика классического бисквита: яйца, масло, мука и пекарский порошок. Это один из тех тортов, которые решат проблему перекуса без лишних хлопот, а если бананы очень спелые, то можно даже обойтись без сахара, не потеряв при этом вкуса. Идеальный вариант для "проверенного рецепта", когда не хочется экспериментировать.
Что делать с перезрелыми бананами? Торт! Вместо того чтобы выбрасывать их, превратите их в десерт, которым сможет насладиться вся семья :-) Этот торт очень прост в приготовлении и идеально подходит для занятий с детьми! Ниже мы приведем список...
Банановый пирог без сахара - банановый хлеб
Для тех, кто считает, что многие торты слишком сладкие. Здесь сладость исходит от очень спелых бананов, без добавления сахара, а структура поддерживается рисовой мукой, оливковым маслом и игрой сода + уксус, которая придает импульс и легкость. Особенно хорошо получается в виде ломтиков.
Вам кажется, что десерты часто бывают слишком сладкими? Наш банановый торт с гарантией 0 сахара приведет вас в восторг! Наш совет? Конечно же, очень спелые бананы! Этот рецепт не только не содержит сахара, но и является безотходным ;-) В конце концов,...
Бисквитный торт с мюсли и бананом - рецепт, позволяющий максимально эффективно использовать время и без добавления сахара
Это блюдо появилось после того, как вы открыли кладовку и обошлись тем, что осталось: половиной пачки мюсли, спелым бананом и желанием ничего не выбрасывать. Мюсли придают блюду текстуру и делают его более полным, а банан связывает и смягчает. Сверху он посыпается дробленым миндалем и особенно хорошо смотрится в виде торта, который можно нарезать и взять с собой. Он также хорошо хранится в течение нескольких дней.
В ваших шкафах тоже полно открытых пакетов с мюсли? Вместо того чтобы выбрасывать их, приготовьте из них торт для перекуса! А чтобы сделать его еще лучше, даже идеальным перед занятиями спортом, добавьте несколько грецких орехов и миндаля ;-)...
Patricia González
Kомментарии