Нежный бананово-шоколадный кекс

Голосуйте сейчас
Десерт
Очень легко
55 min
310 Kcal

Переспелые бананы залежались в корзине с фруктами? Используйте их для приготовления мягкого и ароматного кекса. Добавьте кусочки шоколада, чтобы сделать его ещё вкуснее. Рецепт очень простой, а спелые бананы позволяют уменьшить количество сахара в тесте.

Ингредиенты

10

Подготовка

Время подготовки15 min
Время приготовления40 min
  • Разогрейте духовку до 190 °C. Разомните бананы вилкой и отложите.
  • В одной миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.
    В другой миске взбейте яйца с сахаром, пока смесь не посветлеет. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло и перемешайте.
  • Влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте до однородности.
    Добавьте размятые бананы и снова перемешайте.
  • Крупно порубите плитку шоколада и добавьте кусочки в тесто.
  • Смажьте форму для кекса сливочным маслом и присыпьте мукой. Вылейте в неё тесто и выпекайте 40 минут.

    Вот и всё! Подавайте к кексу чай, кофе или горячий шоколад.

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как сделать банановый кекс ещё более нежным?

Чтобы кекс получился ещё нежнее, добавьте в тесто немного натурального йогурта или яблочного пюре.
Да, по вкусу можно использовать молочный или белый шоколад.
Заверните кекс в пищевую плёнку и положите в герметичный контейнер. Храните при комнатной температуре.
Да, кекс можно приготовить заранее и хранить до 3 дней. Его также можно заморозить, чтобы съесть позже.
Чтобы проверить готовность, вставьте нож в центр кекса. Если он выйдет чистым, кекс готов!

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 310Kcal
  • Углеводы: 43.6g
  • Жиры: 11.5g
  • Насыщенных жиров: 6.7g
  • Белки: 6.4g
  • Пищевые волокна: 2.6g
  • Сахар: 23.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Пищевая ценность для 1 порции (108g)
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: