Если вы любите тирамису, вам понравятся эти рецепты, которые позволят вам по-новому взглянуть на это блюдо.

Если вы любите тирамису - а если честно, то кто его не любит, - приготовьтесь, потому что эти рецепты попадают прямо в слабое место: в тот неповторимый вкус кофе, какао и сливок, который превращает любой кусочек в повод закрыть глаза и отправиться в Италию. Но здесь вы не найдете классического наслоения пропитанных бисквитных коржей и маскарпоне. Да это и не нужно. Мы вновь обращаемся к одному из самых известных и вызывающих привыкание десертов в итальянской кондитерской, чтобы воссоздать его суть, не повторяя его до мелочей.
Возможно, итальянская мама покачала бы головой над слиянием французской шарлотки и такого родного десерта, как тирамису. Но мы уверяем вас, что эта небольшая неосторожность, предпочитающая вызвать в памяти тирамису, а не воспроизвести его в точности, стоит того.
Другие текстуры, другие форматы, но тот же дух: мягкие слои, шепот кофе, тот неповторимый аромат, который приглашает вас сделать паузу.
Если вы любите тирамису, эти рецепты вам не просто понравятся. Они вызовут у вас подозрительное привыкание.
Откройте для себя наши рецепты сладких угощений, вдохновленных тирамису.
Классический или версионный?
Немногие десерты вызывают такое же восхищение, как тирамису: его вкус, его история, его безошибочно итальянский вкус. Сегодня мы смотрим на него другими глазами, исследуя новые способы насладиться им, не теряя его сути.
Предпочитаете ли вы классику или вам нравится другая версия? Расскажите нам, как бы вы его переосмыслили?

Kомментарии