Холодный кофе со вкусом тирамису

Ингредиенты

Крем с маскарпоне:

• 1 ст. л. холодного маскарпоне
• 30 мл холодных сливок жирностью 30%
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1/2 ст. л. ванильного ароматизатора

Кофе:

• 70 мл эспрессо (1 двойная порция)

Для украшения:

• 1/2 ст. л. какао без сахара

Дополнительно:

• кубики льда

Кухонные принадлежности

• ручной миксер с венчиком

Подготовка

• Крем с маскарпоне: В стакане или миске соедините холодный маскарпоне, холодные сливки, сахар и ванильный ароматизатор. Взбейте до устойчивых пиков.
• Приготовьте двойной эспрессо прямо в стакане для подачи, затем добавьте кубики льда.
  
• Сверху выложите крем с маскарпоне.
• В завершение посыпьте какао.
  
• Перемешайте ложкой или трубочкой. Приятного аппетита!

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей